确实有些变态，不过要说雪花鸡淖的话，这也是周师的拿手好菜哦，肯定不比他做得差。”阿伟笑盈盈道：“不过，这样的话，你那个小师叔的第四名多半不保了。”

菊花郡肝是卤过之后凉拌的，成菜很漂亮，但评委们对调味不是非常满意，不过胜在火候到位，口感足够脆嫩，所以依然稳稳拿下了91分！

叶铮明缓缓挺直了腰杆，笑容在脸上绽放，这第一名终究还是被他拿下了！

现场顿时掌声雷动。

江岳颇为赞赏地看着他道：“小叶啊，你确实是大赛型选手啊，今天发挥得相当不错。”

“江经理，您过奖了。”叶铮明谦虚道。

虽然旁边两名会计正拿着算盘在啪啪算分数，但这淘汰赛的局势已经基本明朗。

楚天叹了口气，默默收拾刀具，这下他已经落到了第五名，淘汰赛晋级无望。

其他选手已经完赛，全场目光纷纷看向了一号操作，时间已经指向十一点五十五分，而他是唯一还没上菜的选手。

先前也是他第一个提着菜进入实训中心。

嘉州孔派，周砚！

所有人对他都印象深刻。

“他还没完赛吗？该不会成全场唯一一个没有完赛的选手吧？”

“还是太年轻了，估计以前也没参加过这种比赛，经验不够丰富，又没有师门长辈指点，这下怕是要吃亏了。带了个看起来不大聪明的年轻人来，不晓得是傲慢还是不懂。”

“宋博去了首都，方逸飞远赴海外，自从孔怀风去世之后，这几年孔派确实有些式微啊，没得能撑起场面的人。”

“天才？我看还是去年三级考试的时候运气好哦，实力跟叶铮明、吴海涛这些大饭店和特级大厨亲自带出来的还是有差距。”

厨师们议论纷纷，有人惋惜，有人揶揄，看热闹的永远不嫌事大。

众人的话，让阿伟气恼又有些紧张，探着脑袋向前看去，周师该不会真的超时吧？

比赛输了事小，毕竟今天来的都是高手，输了也不丢人。

但他要是输给丁泽一顿蓉城饭店的饭，那可太糟糕了！

这龟儿子不得狠狠宰他一顿啊！

众评委试吃了十五位选手的菜，此刻已经有了几分饱意，这会目光同样落在了周砚身上。

这年轻人选了两道非常费时的菜，野心不小，但因此也需要面对更大的挑战。

叶铮明转身下，路过周砚操作的时候也放慢脚步看了一眼。

周砚刚从油锅里捞出两根炸的金黄的大肠头，大肠里边还包着一截大葱，滋滋冒着热油。

叶铮明的脚步顿时一顿，脸上露出了几分惊讶之色，心中一震：“他要做软炸扳指？！”

前两个月在蓉城饭店举办的纽约荣乐园外派厨师选拔赛，他当时就在场下观赛，那时候他就有注意到这个负责给方逸飞打下手的青年厨师。

他捶鸡茸和冲鸡片的手艺，让他印象深刻。

今天选择做雪花鸡淖的时候，他其实有想过周砚会不会拿出芙蓉鸡片这道菜，从菜品难度上来说，显然是会压他一头的。

但现在看来，他的担心是多余的，周砚并没有做雪花鸡淖。

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