“周师！”

周砚他们刚出努力餐，等在门口的何志远笑着冲他打招呼，身旁站着小李。

“何主编，小李。”周砚笑着上前。

“先前人太多，就没过来凑热闹了。”何志远笑着跟他握手道：“祝贺你，以双百的评分拿下第一，今天这两道菜做得太惊艳了。技惊四座，名动蓉城啊！”“全靠各位评委擡举，才侥幸获胜，我也没想到能够拿下满分。”周砚微笑道。

“过度的谦虚就是骄傲啊，就今天这两道菜的完成度来说，拿满分实至名归，没得半点水分。”何志远看着他，欣慰中带着几分感慨：“没想到啊，才短短一年时间，你的水平提升的这么快，学菜速度之快，确实很难不让人把你跟当年的宋博放在一起对比。”“何主编，当年我们宋师叔也是出了名的快吗？”阿伟好奇问道。

何志远点头道：“出了名的快，出了名的准，只要是他吃过的菜，回去能复刻个七七八八，要是能拿到菜谱，基本上要不了多久就能学会。那会我还在省饮食公司上班，主要负责档案管理和川菜资料整理，宋博跟我关系还多好的，三天两头提着凉菜来找我耍，然后抄菜谱，三年间抄了上千道菜谱他学菜，从来不拘泥于川菜，粤菜、淮扬菜、鲁菜……他都会去尝试着做一做，喜欢从其他菜系中取长补短，然后做一些创新菜。别人只觉得孔派宋博天赋异嘉，有条好舌头，却没得几个人晓得，论勤奋和钻研精神，年轻一代中少有能跟他比拟的。说白了，为啥子他一尝就能尝出名堂呢？因为这些菜的菜谱早就在他心中了，吃其实是在验证菜谱。”周砚和阿伟听得连连点头，平时听师门长辈凑在一起光讲那些上不得面的八卦了，倒真是没想到还有这么正经的八卦。闲聊了几句，何志远擡手看了眼表，跟周砚说道：“我下午准备去四川烹专那边看看，给专题报道做点准备工作，你要不要一起去？”“正在筹办的那个四川烹饪专科学校？”周砚有些惊讶道。

“已经批下来了，算是正式成立了，等到今年九月开始正式对外招生。”何志远的神情中难掩激动：“这可是我们川菜界的一大盛事，这也是第一所烹饪专科学校，属于开创先河了。”

“当厨师还能上大学啊？”阿伟有些吃惊道。

“不是大学，是大专。”何志远纠正道。

“大专好啊！那也是高等文凭。”阿伟两眼放光，“何主编，你看我能不能去上这个烹专呢？”“你？”何志远打量了他一眼，“高中毕业没得？文化水平怎么样？”

“初中倒是毕业了，也拿到毕业证了，文化水平长期稳定倒数几名，不过比周师好点。”阿伟挠头。何志远摇头：“那不得行，这大专是要招高中毕业生的，而且要参加了高考才能报名。”

“当厨师还要这么高的文化水平吗？我这初中毕业生，在我们孔派都算是高文凭人才了。”阿伟不理解。何志远笑道：“你娃娃懂不起，成立烹专，就是为了培养高素质厨师人才，改变当下厨师文化水平普遍较低的现状。就像我们现在川菜出海正火热，但很多川菜师傅连普通话都讲不明白，更别说英语了，所以还是需要重点培养一些高端人才。”阿伟摇头：“学菜我还可以接受，学英语就算了，这种机会还是让给高素质人才吧。”

“要得，那我们就跟着何主

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