懵了，本以为局面已经明朗，没想到最后杀出来一个程咬金，上来就是三板斧，砍得人头晕目眩。

阿伟双手抱胸，嘴巴快歪到耳根了，拽拽道：“嘉州，孔派，周砚。”

评委们已经给出答案，用20填满每一个栏目！

没错，今天淘汰赛的第一个满分菜出现了！

“满分！今天我们看到的第一张满分评分表！”梁音惊叹道。

邱浩顺势将摄录机推了过来，将评分表拍摄入画。

林婉茹放下相机，在旁拿着笔记本刷刷记录着，嘴角同样勾起一抹笑意，周砚不愧是周砚啊。

丁堰看着周砚，忍不住问道：“小周，你是不是有啥子仙法哦？只要掌握了一道菜，就能把它做到完美？这软炸扳指你学了好久啊？不会是上回来嘉州参加比赛才学会的吧？”

其他几位评委闻言也是纷纷看向了周砚，同样有些好奇。

软炸扳指这道菜，其实不算功夫菜，因为不需要花哨的刀工，也没有很繁复的工序。

但粗材精做，才是最难的。

祛除肥肠的腥味，蒸和炸都要把控好火候，然后调出风味更为合适的蘸碟。

可以说，每一步都对细节把控有着极致的要求。

周砚点头道：“是方师伯教的，我开了个小饭店，每天都有做这道菜，慢慢也就熟练了。”

众人闻言，看他的目光都有些不一样了。

上次选拔赛也就两个月前的事。

方逸飞是回了一趟嘉州，但只待了几天就出发去纽约了。

也就是说，周砚靠着方逸飞的指点，学成了这道完美的软炸扳指。

这不禁让众人觉得有些荒谬。

“方逸飞做的，甚至还没你做的好吃。”江岳道出了众人觉得更荒谬的事实。

上次方逸飞做的软炸扳指，最后拿到了90分，确实是不如周砚今天做的这份。

“可能是我今天运气不错吧。”周砚面带微笑道。

众人没再多言，但心里都门清。

做菜不是做选择题，会就是会，火候和调味是蒙不出来的，没有运气一说。

眼前的这个年轻人，天赋可太高了。

这场上的四个老师傅，都是退休或者临近退休，平时大部分时间都负责上上课，培养徒弟，哪个见了这种天才不眼馋啊。

可惜啊，人是嘉州孔派的。

孔派的人，脾气一向强。

宋博从嘉州乐明调到荣乐园，干了六年，在荣乐园深受各位大爷的喜欢，有手艺是真教，短短几年间，就把荣派的招牌菜融会贯通，开始负责筵席菜了。

荣乐园当年的总厨想收他为徒，结果被他给拒绝了，师父只认孔怀风一人，门派也只认嘉州孔派。

当然，也不能说他忘恩负义。

出去人家要说他哪道菜做得好，他会如实说这道菜是跟荣乐园哪位老师傅学的，这份恩情记着呢。

满分的软炸扳指，引起了不小的骚动。

可惜就六块，一人一块，意犹未尽，却也没有机会再来一块。

“来嘛，把最后一道菜先打个分。”江岳开口，将众人的注意力拉了回来。

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