众人也恍然，突然都理解了。

王宏亮和刘雨生有点迷糊，这些领导怎么对这香肠这么关注？相比之下，这道菜在这桌上算是最平平无奇吧？这顿饭，领导们吃得相当满意。

他们今天早上调研了两个厂，八点钟就出门了，到了饭店还等了半个小时的位置，其实是有些饿的。人均三碗饭下肚，一个个都是打着饱嗝放下筷子的。

一桌子的下饭菜，吃了个精光。

就连那一大盆的跷脚牛肉汤，最后也被喝完了。

等他们吃完，店里的客人也走得差不多了，就剩几桌镇上的居民，不急着去上班的，还在慢慢吃着。段鹏起身走到厨房门口。

后厨已经忙完了，周砚他们几人正在收拾厨具和灶。

这也是习惯，厨师下班前得把自己的灶收拾出来，这活只能自己干。

段鹏笑着开口道：“小周师傅，你们这后厨真就两个厨师啊？上菜效率可高着呢。”

周砚收拾好了，一边解围裙一边笑着说道：“段处长，我们都习惯了，工人们下班就那一阵，得想办法抓紧把菜给上了，不能耽误人家上班和午休不是。刚刚太忙，没来得及招待领导们，实在不好意思。”

“你是厨师，用厨艺招待我们，相当到位了。”段鹏笑着摆摆手，“我们今天这两桌，人均三碗饭下肚，都吃撑了。你这手艺啊，一点不比蓉城那些大饭店的大厨差，能做宴席大菜，又能做这家常下饭菜，太全面了！”

“领导过奖了，我还年轻，要学的菜还多着呢。”周砚微笑道。

“我晓得，年轻是你的优势。”段鹏颇为欣赏地看着他。

“领导，我……我其实也算人。”阿伟在旁弱弱道。

段鹏看着他笑道：“哦，看到了，这个小师傅就是墩子和打荷嘛，从今天的菜不难看出来，刀工一流。”“谢谢领导夸奖……”阿伟脸上挤出点笑容，果然领导并没有把他当做厨师，但被夸了刀工，一时间不知道该哭还是该笑。周砚把围裙挂到一旁，从厨房出来，正瞧见王宏亮和段鹏的秘书在抢着结账，连忙开口道：“领导们今天来店里吃饭调研，小店蓬荜生辉，这顿饭就当是我招待各位领导嘛。”

“那不得行，我们下来调研，一般情况是由地方单位负责接待，但不包括你们这样的个体户。我们部门是有经费的，今天这种情况，由我们自己来出这个钱才是合适的。”段鹏摆摆手，又跟王宏亮道：“王厂长，不用争了，晚上这顿随便你安排，但中午这顿必须我们单位出钱。”王宏亮闻言方才作罢，让秘书把钱给付了。

一桌下饭硬菜，单价都不高，不到二十块。

赵红和李丽华把桌子收了，赵铁英已经给众人把茶泡上了。

今天这些领导可不光是来吃饭的，还要跟周砚商量腊肉、香肠出口的事情呢，香肠已经进熏房了，腊肉还腌在缸里，这事要是谈不成，那还得想办法把这些腊肉香肠卖出去呢。

“段处长，陈主任，还有各位领导，我们坐着慢慢聊嘛。”周砚笑着招呼道，接过赵铁英给他递来的茶缸，先喝了两大口温水。泡的老鹰茶，解渴又降火。

中午一忙活就是两个小时，周砚站在火热的柴火灶前，油烟扑面，从厨房一出来就得找水喝。

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