第501章 他就是周砚啊?实操拿了99.8的神人! 轻语江湖
兵的感觉。
而荣乐园的厨师,哪怕问不到特级大师,找师兄弟问一问,也能把樟茶鸭的基本做法搞清楚。这也是为何各地散修挤破头都想加入蓉城各大宗门的原因。
散修差的不止是资源,还有大师们的指点,以及各类顶级菜谱。
有些菜,外面的厨师别说做了,甚至连听都没有听说过,然后他就这么水灵灵的出现在考试菜品中了。因为出菜的是各大顶级饭店的泰斗们,他们默认你就应该会做这道菜,因为他们平时就是这么教授徒子徒孙们的。所以像方逸飞、宋博这样的厨师,得亏遇到了他师爷,创立孔派,把特级大师的厨艺留在了嘉州,教出了一代又一代的孔派厨师。肖磊跟在两人后边,左右瞧着。
许运良吃了早饭就溜了,说是找蓉城餐厅的队伍去了,样子还是要做足来。
方逸飞提前一天到的蓉城饭店,但似乎早已把这里摸清了一般,带着周砚直奔后厨,一路上还和不少厨师笑着打招呼。看得出来,方师虽然常年出国在外,但在川菜厨师界还是相当有名气的。
“方师傅,这边签到!”方逸飞他们刚走到后厨门口,便有一个挂着工作证的工作人员朝他招手喊道。、后厨通道旁摆了一张桌子,设了个简单的签到处。
“走嘛,跟我来。”方逸飞跟周砚说了一声,径直向着签到处走去。
“方师,这是你的参赛人员证,这边签到。”省饮食公司的工作人员递上一张带夹子的证件,看了眼周砚道:“你的帮厨是这位年轻师傅是吧?”方逸飞点头道:“对,周砚,我师侄。这位是肖磊,乐明饭店过来观摩学习的,我之前上报的名单里都有。”“哦,周师傅果然很年轻啊。”工作人员笑着把证件递给周砚和肖磊。
“周哥!你怎么在这?”就在这时,一道有些震惊的声音从身后传来。
周砚闻声回头,便瞧见了瞪着一双大眼睛的丁泽,同样有些诧异:“耶,这不是丁少嘛?你怎么在这?”丁泽是万秀酒家主厨严戈的徒弟,他有个荣乐园的特级厨师爷爷丁堰,妥妥的厨三代。
之前三级厨师考试的时候,他们笔试、实操都是同一考场,有过一些接触和沟通。
这小子原本计划应该是来嘉州贴金的,没想到运气不太好,刚好撞上了周砚,只拿到了第二名。周砚对他印象还可以,为人谦逊,性格有点逗比,但还算好相处,不是尖酸刻薄的人。
反正没他尖酸刻薄。
“我来给我师叔干帮厨的。”丁泽说道,“你呢?”
“巧了不是,我也是来给我师伯干帮厨的。”周砚笑道,已经注意到丁泽后边跟着走来的丁堰和一个身材敦厚的中年男人。“丁大爷,好久不见啊。”方逸飞笑着上前跟丁堰握手。
“逸飞啊,回蓉城都不回荣乐园看看咽?”丁堰笑着道,“你在荣乐园也干了几年的嘛,哪个不愿意挂荣乐园的名呢?”“荣乐园和荣派的名我不挂,有的是人挂,你看曹明今天不就来了。”方逸飞笑了笑道:“但乐明饭店和孔派的名,我要不挂,这回就真没人挂了。地方上的厨师能出来见世面的机会不多,我师父以前常跟我说,做人不能忘本。”
“你们孔派,怀风确实带的好。”丁堰颇为感慨地点了点头,目光看向了周砚,脸上露出了笑:“小
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