日子定在二月初一，阳历3月21号，具体的订菜单在这里，你到时候按照这个给我配嘛。”肖磊从兜里摸出一张纸条递给周砚，“一切都拜托周师了。”

周砚接过纸条扫了一眼，有些意外道：“夫妻肺片也要啊？”

“东家再三强调说要这道菜的嘛，问我会不会做，我看那架势，我要说不会，这单就要黄，就硬著头皮说会。”肖磊看著周砚道：“这样嘛，当天你把牛肚、牛舌那些卤好了一起送过来，再让你老汉儿示范切两刀，料汁比例你调好了分装好，剩下的交给我。”

“然后你负责让郑师兄把牛肚切好，再把料汁搅拌均匀拌一下是吧？”周砚看著肖磊，竖起大拇指：“师父，你真是天才！”

这和后世的微波炉大师们有异曲同工之妙。

“办法总比困难多噻。”肖磊咧嘴一笑：“以前我那么讲规矩，过得跟狗一样。现在徒弟有啥我拿啥，过得比以前幸福多了。”

“有道理。”周砚点头。

“生活本就不容易，能怪别人就别怪自己。”肖磊

看著周砚道：“要怪就怪你做的凉菜太好吃了，我自己做不如拿现成的。东家满意，客人满意，我也很满意。”

周砚张了张嘴，感觉完全无法反驳。

他也很满意，毕竟兜了一圈，他在店里把东家的钱也挣到了，还不影响店里开门营业。

没得法，店里一天挣三百。

让他去接三四百块钱的席忙活好几天，他确实觉得有点耽误事。

“师叔！”

“师爷！”

阿伟和曾安蓉上前打招呼。

“写的啥菜单啊？”肖磊一眼便瞧见了阿伟手里拿著的菜单，随口问道。

阿伟直接把笔记本递了过去：“周师刚开发的新的包席菜单，五十块一桌的，我看挺好的，这要进了城，卖六十一桌都便宜了，你指点指点。”

“我看看啊。”肖磊接过认真瞧了起来，看完啧啧称奇：“周师，你这是一点活路都不给国营饭店啊，五十块上这么些硬菜，樟茶鸭都进凉菜了，芙蓉鸡片啥时候学的啊？这道菜可比雪花鸡淖还难！”

“新菜，刚学的，多换几道新菜上去，看著才上档次嘛。”周砚笑道。

肖磊点头道：“挺好，这每道菜要是能保持水准，五十我觉得都便宜了，说句实在话，不比乐明饭店六十一桌的差嘛。”

阿伟深以为然地点头：“我也是这样觉得，光看菜单其实不能反映差距，从味道来说，已经秒杀乐明六十一桌的宴席了，甚至我觉得比今天晚上飞燕酒楼那一百二十一桌的燕席都要巴适。”

“一百二一桌……”肖磊眼睛顿时睁大了几分：“不是……你们去吃熊掌了啊？不喊我？”

“熊掌？”曾安蓉的眼睛也是睁大了几分。

“这么大的熊掌掌哦，比我的脸脸还大！”周沫沫在旁边绘声绘色的形容，“不过不是熊猫的。”

“肖师还是消息灵通哦，还晓得有熊掌。”阿伟微微一笑：“不止熊掌，还有鸽蛋燕菜哦。”

肖磊的目光转向了周砚。

周砚连忙解释道：“师父，不是我请客，是林叔搬家的乔迁宴。我们去帮忙搬东西，就招待我们去

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