吃起来口感不得行。肥瘦给我分开切，等会我自己按比例来搅拌就要得。”

“要得，交给我们，你放心。”周泽应了一声，跟周淼擡着前夹肉走了。

“太好了！今天终于不用我来剁肉末了。”阿伟松了口气，剁肉末可是力气活，尤其是做圆子汤，揉打肉馅更是让人欲仙欲死。好在周师这次决定不做圆子汤，把汤换成了更具周村特色的跷脚牛肉汤。

周砚跟两人说道：“这样，你们两个先把咸烧白和甜烧白的肉处理出来，我把红豆洗沙做了，早上多干点活。”“要得！”阿伟和曾安蓉应了一声，立马开工，把包挂到一旁，拿出围裙系上，然后抽出了各自的菜刀。咸烧白和甜烧白前段时间店里没少做，这活交给他们周砚放心，要是交给其他人，返工可能比自己干还麻烦。昨天点兵点将，墩子有点多，都安排去剁肉馅了。

“周师，我负责做什么？”夏华锋拿着笔记本问道。

“夏叔，你不是想学我做的豆沙吗？要不你跟我做红豆洗沙去？”周砚笑着问道。

“行啊！红豆沙好！得学。”夏华锋闻言眼睛一亮，毫不犹豫的点头。

“走，红豆昨晚我就让他们泡着了。”周砚招呼着夏华锋往一旁走去。

“夏行长怎么也来这么早啊，里边坐着喝茶吧。”周汉看着夏华锋说道。

“对啊，怎么还穿上厨师服了？”马金花也是一脸疑惑。

“不喝茶，我今天来给周师当学徒的，给他打打下手。”夏华锋笑着说道。

“当学徒？”周汉和马金花的表情都有些古怪。

夏华锋可是行长啊，又是周砚未来的老丈人，邮个还给他当起学徒，一口一个周师了？

简直倒反天罡啊！

“夏叔想跟我学几道菜，我就带他过来了，三壤你们忙你们的，不用管我们。”周砚笑着解释道。“哦，这样啊。”两人恍然。

马金花道：“你们应该都还没吃早饭吧？有汤圆和面，你们吃啥子，那边马上要下锅了。”“面。”周砚果断道。

“面条！”阿伟和曾安蓉也是异口同声道。

“我倒是有点想吃汤圆。”夏华锋好奇问道：“是肉馅的不？”

“对，鲜肉馅的，好吃。”马金花点头，“你要几个？”

夏华锋想了想：“早上要干活，吃八个差不多。”

“八个？！”马金花闻言惊了一下，不过还是点了点头：“要得。”

“夏叔……你要不再考虑考虑？”周砚委婉提醒道。

“上回吃了腊肉芽菜馅的，今天尝尝鲜肉馅的，挺好啊，不用考虑。”夏华锋笑着说道，上回周砚做的汤圆他就挺喜欢的。周砚无奈，只好跟马金花小声道：“三廉，汤圆要是做的大个，先给他上六个就够了，吃了不够再加。”“要得。”马金花应了一声走了。

周砚进院子把他昨天就泡在这的那桶红豆提了出来，伸手从桶里抓了一把红豆出来，“夏叔，红豆要提前泡涨，这样更容易煮软，时间没那么讲究，第二天要用的话，提前一晚泡着就行。”

“好。”夏华锋拿出笔记本刷刷记录。

周砚选一口灶把火烧上，把红豆连同水一并倒入锅中煮着，然后再添一桶水，大火

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