俩，其他人都是通过了三级厨师考试的，深知笔试97分和实操998分的含金量。孙杉感慨道：“这第一实至名归，就今天这龙眼甜烧白和圆子汤，不管是哪个考官来打分，都必须是满分。”

众人纷纷点头，这两道菜是这次三级考试的考题，他们亲口尝过，确实无可挑剔。

“用一桌席换了一台彩电的，该不会也是你吧？”胡光明犹豫着问道。

众人闻言也纷纷看向了周砚。

“哎！胡叔还会抢答了呢，猜对咯，就是周师！”阿伟的嘴都快咧到耳后根了，用手比划着道：“十八寸的东芝大彩电，小日子进口的。”

“十八寸你晓得不，这么大一台，彩色的，看霍元甲好安逸哦！跟十四寸的黑白电视根本不是一种东西，没得雪花的。”

“算了，你没看过，跟你说不明白。”

胡光明：……”

羡慕归羡慕，但是这龟儿说话贱兮兮的，好讨打哦！

其他人闻言也是一脸羡慕，别说十八寸的进口大彩电了，家里有十四寸国产黑白电视的都算条件好的。都是厨师，这差距廊个这么大呢？

胡大海开口道：“这么说来，跑这么远来做两顿，才五十块钱，小周师傅都是往少了算的。”管路闻言若有所思，以周砚饭店的生意来说，跑一趟眉州耽误两天时间，他少赚的钱肯定不止三四百。外公说得对，周砚跑这一趟，他是欠了人家一个大人情的，等过了年建酒楼，他肯定会上心，保质保量的把新饭店给他建好来！

“不能这么说，管老板一片孝心，喊到我，我这个朋友肯定要来的。”周砚连忙摆手道，看着胡大海道：“当然，主要还是管老板跟我说，老爷子做的东坡肘子，在眉州地界也是数一数二的，我是带着几分私心来的，就是想看看有没有机会跟着老爷子学个一招半式。”

“别的菜不敢说，但要说做东坡肘子，我确实是有点心得的。”胡大海看着周砚道：“你想学东坡肘子？”

“学是想学。”周砚点头，又沉吟道：“不过老爷子，你们这家传的手艺，是不是不太好教外人的？”“家传？”胡大海闻言笑了，看了眼一旁坐着的胡光明，“要是还守着家传，那就完咯，传到这代就没得了。眉州酒楼有个眉州厨师培训基地，前些年我每年都会去上一次课，就是教做东坡肘子，无论是配方还是做法，我都是毫无保留的传授给所有青年厨师的。”

“老爷子大义。”周砚闻言赞叹道，老一辈的厨师倒是都看得挺开，纷纷把家传绝技拿出来教授。孙杉开口道：“我的东坡肘子就是跟着胡老师学的，这次来，除了给老爷子祝寿，我还想请胡老师出山，继续给青年厨师们上上课，我也想跟着温故知新，再跟着胡老师再好好磨练手艺。”

胡大海摆摆手：“我都这把岁数了，骨头里没得啥子油了。”

“胡大爷，八十岁正是闯的年纪，我师爷今年也八十了，但他一个星期要去乐明培训基地上三天课。”阿伟接过话茬道：“他常说：这把老骨头的最后一点骨油，要在乐明培训基地烧完，能多教一点是一点，能多教一个学员算一个！”

“能教一点是一点……”胡大海陷入了沉思，看了眼自己枯槁的手：“可我连锅都拿不动了。”“锅肯定不用您拿了。”周

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