第444章 师兄,你看到没得,孔派后继有人 轻语江湖
过一回,一吃一个不吱声。毫不不夸张地说,嘉州樟茶鸭正宗在周二娃饭店。”阿伟一脸骄傲地说道。“真的假的?”有人问道。
“那肯定如假包换,不信你问我师父嘛。”阿伟信心满满。
众人目光纷纷看向了孔国栋。
樟茶鸭盛名在外,但并非孔派招牌菜。
孔派能把樟茶鸭做好的,恐怕只有在荣乐园干过,后来又被调往首都四川饭店的宋博和随首长出国的方逸飞这两位。
“说了不算,等会你们自己尝过就晓得了。”孔国栋悠悠道:“反正我可以确定一点,周砚这做鸭的手艺,不是跟石头学的,完全不一样。”
众人闻言顿时放心了,眼里又多了几分期待。
阿伟接着道:“不止樟茶鸭,还有灯影牛肉,干烧岩鲤、雪花鸡淖,今天这桌拜师宴,档次那是相当高!这要放在我们周二娃饭店,这就是四十一桌的标准了。”
“阿伟,你们在乡镇上开包席,都能干到四十一桌啊?”
“能开张不?”
一众厨师闻言纷纷好奇问道。
阿伟轻笑道:“开张?那你就小瞧我们了。纺织厂今天开始放假,所以从明天开始我们周二娃饭店只接提前预定的包席,明天光三十以上一桌的包席就预定了十五桌,还不说其他零散的订餐。”“喔唷!生意这么好!”
众人顿时哗然。
粗略一算,这里可就是好几百呢。
众人看周砚的目光都有些不一样了。
他们这些厨师里边,孔派三代弟子,在各大饭店已经是主厨、总厨,一个月工资也就一百来块钱。这么算下来,还不如周砚饭店一天包席挣得多。
晓得周砚菜做得好,饭店经营的也不错,但是真没想到这么能挣钱啊。
“我跟你们说哈,我现在跟着周师干,上个月工资给我发了一百三十块钱。我现在在后厨,主要还是干墩子和打荷,除了做工作餐和煮面,平时勺子都没有摸过呢。”
“工资不涨,还死活不走,这叫“死薪塌地’。”
“我阿伟能有今天,全靠跟对了人,这叫选择大于努力。”
“我打算等下个月工资发了,把我那辆破二八大杠换了,换一辆全新的二八大杠!”
阿伟接着说道,脸上洋溢的笑容,颇有几分小人得志的感觉。
青年厨师们闻言,眼睛都亮了。
月工资一百三十!
他们师父还不一定能拿到这个工资呢。
阿伟的水平,大家心里都有数。
在孔派四代弟子中,刀工算好的,做菜的水平跟大家差不了太多。
就这,在乐明也差不多干上帮厨了,一个月六十块钱左右。
没想到去了周砚那,只能干墩子和打荷,但工资给的高啊,一百三十一个月。
两个月买辆二八大杠!
对年轻人来说,工资翻倍的诱惑实在太大,太具象化了!
别说青年厨师了,钟勇他们闻言,也是有些心动。
孔国栋拧眉看着阿伟,坨子一下子就硬了。
周砚见众人意动,趁热打铁道:“今天咱们孔派难得聚在一起,那我也说几句实在话。明年我会
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