别，主要在肉丸上。

要想做出完美的肉丸子，就得使点劲。

这跟潮汕手打牛肉丸有异曲同工之妙。

之前周砚学做圆子汤，已经颇为使劲。

但在吸收了大师经验之后，他才明白自己使的那点劲还完全不够。

啪！啪！啪！

清脆的声响，引得其他考生频频回头。

就连前边已经将肉圆子下入锅中的丁泽，也忍不住回头看了两眼，眼睛不由睁大了几分。

周砚的灶台上，食材只做了粗加工，冬笋还包着壳，肚头已经处理出来了，但还没有改刀，鸡腿剃了骨，但也还没切丁，圆子汤现在还只是盆里的一团被使劲摔打的肉泥。

他回头看了眼讲台上方挂着的钟，这会已经是两点钟了。

三分钟选好食材的周砚，中途虽然去了一趟厕所，但这进度也太慢了吧？！

做到这一步的时候，丁泽大概只用了一个小时。

他的龙眼甜烧白在大蒸笼里蒸着，肉圆子下了大锅煮着，他已经开始准备炒鱼香肉丝、宫保鸡丁和火爆双脆。

从目前的进度来看，他应该是最快的！

而被他视为最强大的对手，早上提早四十五分钟交卷的周砚，则是全场进度最慢的。

他甚至还没有找考官过来确认刀工！

丁泽突然有种高手寂寞的感觉，本来今天下午他还想和周砚来一场龙争虎斗，勇夺第一的强强对决。

结果他倒是要抢到第一个上菜了，没想到周砚一转身直接俯冲倒数第一。

眼瞅着就剩下一个小时，以他这效率，丁泽甚至有点担心他做不完五道菜。

孔派新门面，被梅老板和他师父视为最强大的对手，周哥这看着也不太行啊？

「周哥，时间————时间！」丁泽看着还在那可劲摔打肉团的周砚，忍不住小声提醒道。

什么仇什么怨啊，跟一团肉泥没完没了，怕是连时间都忘了。

周砚闻声擡头，用眼神朝他往右边示意了一下。

身边光线一黯，丁泽擡眼对上了考官严厉的眼神，连忙装模作样的伸了个懒腰，转回去拧开煤气灶，开始热锅准备炒菜。

考官看了眼丁泽的灶台，进度远超周砚，也就没说什么，但目光在周砚的灶台上多停留了一会。

这个考生，从一开始就引起了两位考官的注意。

三分钟选好那么多优质食材，本以为是个高手，结果去了一趟厕所回来，磨磨蹭蹭到现在，连切配都还没有完成。

你说他菜吧，每一个单项都做的规规矩矩，不管是杀鸡还是双刀剁肉末，都做的无可挑剔。

但就是慢，一板一眼的，让人看着捉急。

这要是他们徒弟，早一脚过来了。

等他这几个菜炒好，客人都饿死了。

按照这个进度，剩下一个小时，估计只能做好两三个菜。

周砚笑了笑，没在意考官的目光，不过丁泽这人还是挺有意思的。

一团肉泥，周砚摔打了小半个小时，肉泥浑然一滩，伸手一戳，是有弹性的胶质感，这就算成了。

把手洗干净，扫了眼全场，做得快的已经开始炒菜

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！