算嘛，灌十斤香肠算五角钱。」

一般灌香肠，一家人少说也要灌五六十斤，多的要灌上百斤。

一百斤就要五块钱，还是不便宜。

有村民问道：「周砚，这用机器灌出来的香肠，吃起有啥子不一样不？」

周砚说道：「我上个月底用机器灌的新香肠，口感吃起来是要紧实些，机器灌的比较饱满。当然，主要还是方便，懒得用手一点点灌，一点点压，稍不注意做出来的香肠一煮就散。我是要拿到店里做菜卖的，稳定性很重要。」

大家听完也就懂了。

口感要好些，不费力气。

当即便有几个人上前来找章老三预约时间。

周村在嘉州一众农村中，绝对算得上富裕的。

杀牛匠一年到头挣个七八百的不成问题，年底了，拿点工钱请机器来灌香肠，不用一家老小冻着手灌一天，肯定还是有人乐意的。

章老三拿了个本子放边上，定了个时间，让他们自己写大概要做的斤数。

机器是他借来的，要给租金，要是一天做的量不到两百斤，他就不跑这一趟了。

周砚看了他一眼，章老三还是挺会做生意的，已经开始拓展灌香肠业务，估计过不了多久，他就会想要自己买一台绞肉机了。

一台机器要是能挣钱，那就是生产工具了。

周砚把盐巴炒好，香肠的盐味分配好，剩下的就交给叔伯兄弟们来做。

杀猪环节，基本结束了，邀请众外商去堂屋喝茶，等着吃午饭。

众人脱了罩衣，回车上换了西装和外套。

马可波罗拿了个小板凳在火盆边上坐下，从口袋里摸出了一把瓜子，翘起二郎腿道：「周砚，不用去客厅，我觉得在这里烤着火，晒着太阳，和他们聊天也很棒。」

「没错，我已经找到了一把特别有趣的椅子。」一个外商搬了一张竹编的躺椅出来，往马可波罗身边一躺，有些得意地笑了笑：「马可波罗，这样更棒。」

「好的，那我就不管你们了。」周砚点头，让他妈给众人泡点茶出来，喊上阿伟，进厨房做菜去了。

今天中午五桌席，眼瞅着已经十一点了，要在十二点钟准时开饭，那就必须要抓紧时间了。

回到厨房，周沫沫和宋婉清已经在灶台后边排排坐着。

周砚笑着说道：「宋老师，你啷个在这里坐着呢？出去喝茶噻，免得弄一身油烟。」

「锅锅，我们是来守着二白的。」周沫沫开口道。

「对。」宋婉清跟着点头，「厨房好暖和哦，而且还特别香，沾点油烟没得事，那叫烟火气。」

不愧是语文老师，说话是有水平的。

「想吃哪个嘛？」周砚笑问道。

「香肠！」

两人异口同声，脱口而出。

然后两人都有点尴尬地笑了笑。

「来嘛，今天中午蒸的多，先切点给你们尝个味道。」周砚洗了手，揭开蒸笼，从里边夹了一截香肠出来，也不切，直接用手一掰。

饱满的香肠，肠衣崩断，露出油润红亮的香肠肉，油水丰盈，香气扑鼻。

「哇哦！」

周沫沫和宋婉清的眼睛

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