第407章 今天全村都有口福咯!(1.2w) 轻语江湖
都亮了,直勾勾地盯着周砚手里的香肠。
「来嘛,直接吃。」周砚给周沫沫和宋婉清一人递了一截。
「谢谢锅锅!」周沫沫开心地接过,小口吹了吹,直接咬了一小口,吃的津津有味。
「谢谢~」宋婉清接过,也是十分开心。
她原本想的是来帮忙烧火一个小时,然后找机会让周沫沫给她要一块。
没想到这才刚坐下,就吃上了。
周砚可真是一个好人啊。
刚出笼的香肠,还有点烫手,掰开的截面是不规则的,红亮的瘦肉纹理清晰可见,琥珀般半透明的肥肉晶莹剔透,交织在一起,热气卷着肉香与柏木枝的淡淡烟熏味扑鼻而来,忍不住吞了吞口水。
哇!
这个香味可真是不简单呢!
太诱人了。
宋婉清捏着香肠吹了吹,咬了一口。
贝齿咬开肠衣,能感受到那微微的韧性,啪的一声在口中爆裂,接着是肥瘦相间的猪肉。
瘦肉紧实弹牙,肥肉软糯,一口爆汁,油脂进发,香味随之在舌尖上绽放。
竟是有种火腿发酵之后的特殊芳香。
这是时间的魔法!
咸香醇厚,带着些许的麻味。
五香的风味独特而醇厚,虽然没有辣味,却依然好吃的让人差点嚼了舌头。
「这香肠做的也太好吃了吧?这绝对是我吃过最最好吃的香肠!」宋婉清擡头看着周砚,忍不住惊叹道。
这味道,实在是太绝了!
就上锅蒸了一下,随便掰一段下来,吃起来竟然就如此的美味。
实在是太神奇了。
周砚微微一笑道:「好吃吧?明哥家今年做了一百多斤香肠呢,半个月后就能开始吃了,我调的味道,一样的配方。」
「真的?!」宋婉清眼睛一亮,嘴角的笑意已经压不住了。
「再给我一段,我给我妈尝尝。」宋婉清起身。
「来嘛。」周砚又给她掰了一段。
宋婉清拿着香肠就出门去了。
「婉清,你————」罗雅和老太太聊得正开心,瞧见宋婉清出来正要招呼她过来坐着聊天,瞧见她手里拿着两截香肠愣了一下,无奈中带着几分尴尬道:「你————怎么还跑厨房去吃香肠了?」
「妈,你一定要尝尝周砚做的这个香肠,刚蒸出来的。」宋婉清献宝一样上前来。
罗雅摆手:「我不吃————」
话还没说完,宋婉清已经把香肠递到了嘴边。
红亮油润的香肠,热气卷着香气扑鼻而来,罗雅的喉咙滚动了一下。
没有四川人能拒绝一块刚出锅的香肠,哪怕她是蓉城大学文学院的教授。
罗雅张嘴咬了一口,眼睛随之亮了起来。
刚出笼的香肠,吃起来有种火腿的脂香,夹杂着柏树枝叶熏烤的淡淡薰香,嚼起来弹牙不塞牙,好香哦!
盐味和香料调的太合适了!
咸香醇厚,不管是味道还是口感,都是做得极好。
「怎么样?妈妈?」宋婉清问道。
「好吃,这香肠做的太好了。」罗雅点头,直接从宋婉清的
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