平他不好评价，还没吃过他做的菜。

不过他的想法倒是不难理解，现在大家都在考厨师等级，没有等级，出门就像个学徒，总觉得低人一等。

要是有机会的话，谁不想早点考级。

厨师考状元，也得从童生、秀才往上考，今年考上了三级，明年才能考二级、一级，是有规章制度在这的。

两人骑着车到了他师父家门口，喊了一声，院门就打开了，肖磊推着自行车出来，给门挂了锁。

「师娘不在家？」周砚问道。

「搓麻将去了，去晚了坐不下去，中午放了碗就跑了。」肖磊语气中带着笑：「你说她，每回打牌都输，输了回家又要哭，气得睡不戳。」

「第二天人家一喊，马上又『来了！来了！』跑都跑不赢。」

「又菜又爱玩噻，我妈还不是一样，出门还拜菩萨，输了钱回来回来把菩萨涛一顿。」阿伟笑道。

周砚听完忍不了一点，没想到师娘还是这种人。

「阿伟，我把你搞忘了，钥匙给你去困觉？」肖磊看着孔立伟，擡手把钥匙递给他。

「不用，师叔，我跟你们去。」孔立伟摇头。

肖磊看他：「这才两三天就想你那个快五十岁才考上二级厨师的老师父了？」

孔立伟：「……」

周砚抿嘴，肖师还真是记仇啊。

「哎呀，师叔，你这个人不要这幺较真嘛。」孔立伟双手合十：「求你了，这话千万不要跟我师父说啊，他这个人最要面子了。」

「那这段时间家里的碗……」

「我下班回来洗！」孔立伟立马接话。

肖磊换上笑脸：「要得，那我上去肯定要说阿伟这段时间勤奋刻苦，进步巨大。」

「他好歹毒啊……」阿伟苦着脸跟周砚小声吐槽。

三人骑上车往嘉州走。

「阿伟，那你要去嘉州干啥？拿东西？」路上，肖磊问道。

孔立伟说道：「我也想去看看能不能报名，我六年半了嘛，差的也不多，我还拿过乐明饭店青年厨师刀工大比的第一名，我觉得我的水平应该能够得上三级厨师了。」

肖磊闻言笑了笑，点头道：「也要得嘛，上去看看你师父、师爷有没有门道。」

「师父，这三级考试主要考的啥子？」周砚问道。

他师父作为二级厨师，虽然冲击一级屡战屡败，但经验确实丰富。

孔立伟闻言也是好奇看了过来。

肖磊说道：「厨师等级考试，分为笔试和实操两个方面，笔试的评分占了四成，实操占了六成。但是你要是笔试没有达到合格，直接就淘汰了，进不了实操的环节。」

「还要考笔试啊？」孔立伟有些惊讶，「难不难？」

「反正就是要背嘛，四本教材，背熟了就不难，你要不去背，肯定拿不了高分。」肖磊笑着道，「有些老师傅，字都认不到几个，还允许他们申请代笔，还是算比较人性化的。」

「你们这些年轻人，初中毕业了，只要肯下苦功夫，笔试肯定都是能过的。

三级厨师的实操相对简单，一般考的菜品都是小煎小炒，比如回锅肉、鱼香肉丝、圆子汤、干煸冬笋这些

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