返回第187章 被卤肉卷饼馋哭了(6k二合一)  轻语江湖首页

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掏出火柴,开始点火。

这年代森林防火还没那幺严格,只要不跑到山里去放火,露天煮饭、烧烤没啥人管,乡下到处是烧秸秆的,天一样碧蓝碧蓝的。

火很快就引燃了,周砚挑了几根大一些的木头塞到简易灶里,等火力稳定下来后,洗了手,从篮子里拿了一张玉米饼放入平底锅中。

饼子摊的很薄,金灿灿的,很明显就是用这口平底锅摊的,大小刚好合适,一加热,很快有玉米的香气飘散开来。

手腕轻轻一抖,玉米饼飞起,在锅里翻了个面,底面已经煎的微微焦黄,周砚拿起筷子夹了一筷子卤猪头肉和卤素菜平铺在玉米饼上,卤肉的表面很快泛起了微微油脂,滋滋冒油,卤香与肉香立马在老霄顶上飘散开来。

「好香啊!」

「还是周砚有想法哦,不愧是厨师。」

老周家众人眼睛顿时一亮。

其他游客闻着香味,也是纷纷向着这边看来,皆是忍不住吞了吞口水。

临近中午,这年代三餐规律的人们,闻到香味立马觉得饿了。

手里冷冰冰的干粮和馒头,更是顿时变得不香了。

周砚用筷子夹起玉米饼的边缘一卷,便把卤肉和卤素菜滚成了一个卤肉卷,抽一张油皮纸一包,先递给老太太,笑着道:「奶奶,你尝尝味道怎幺样。」

「要得,我尝尝看。」老太太接过,吹了吹,咬了一口。

加热后的玉米饼软软糯糯的,一口咬下去,里边夹着满满的卤猪头肉和腐竹。

肥而不腻的猪头肉加热后变得柔软,配上软而不烂,卤香十足的腐竹,一口下去,荤香十足,实在是太满足了。

在野外能吃上这一口热乎的卤肉卷饼,满足感是无与伦比的。

老太太连连点头道:「好吃,卤猪头肉、腐竹和玉米饼好搭哦,热一热之后,风味更佳,周砚硬是有水平,晓得怎幺搭配。海燕煎的这个玉米饼也很好,水分刚好合适,口感筋道又柔软。」

二嬢吴海燕听完搓了搓手,脸上笑容灿烂。

一群娃娃围着锅直咽口水,眼巴巴看着周砚煎饼。

周砚很快又煎好卷起一个饼,这次递给了舅公张正平。

「闻着就多香。」张正平接过饼,直接咬了一口,眼睛顿时一亮,咽下后看着周砚赞叹道:「好吃!你这脑瓜子是好用,这卤猪头肉和玉米饼简直太合拍了!吃起来又香又软还带点玉米的回甜,简直巴适得板!」

老太太和舅公的称赞,可是吊足了众人的胃口。

卤肉的加热的香气越飘越远,老霄顶上的游客有点坐不住了,频频朝这边看来。

「老汉,他们在吃啥子?好香啊!」

「妈!我也想吃!」

有个甚至孩子被馋哭了,闹着要吃饼。

「好了,先给几个娃娃卷嘛,看他们口水都要流出来了。」大伯周清笑着说道。

其他人也是纷纷笑着点头,老太太和张正平两位长辈先吃上就行。

周砚闻言把刚卷好的饼递给了周沫沫。

周沫沫在这群孩子里辈分最大,但年纪却是最小的。

孩子们虽然眼馋,但这可是自家最受宠的幺姑,愣是没一个觉得不合

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