师傅的目光后，也是一笑。

接着，他便在众人惊异的目光中，伸手拿起了右侧的一个「蛋烘糕」。

看了眼手中规整的半圆形「蛋烘糕|，夏鸣双手微微发力，糕点便被他整齐的分成了两块。

「乔若宁，尝尝吧！」

看着乔若宁接过「蛋烘糕」，底下的众人瞬间开始议论起来。

「真的假的，夏哥这是准备真吃？」

「从夏哥进来到现在，这是他第一次品尝「蛋烘糕」吧！」

「对，之前的他都没有吃过，就算是那边那个大叔的也没有。」

「这哥们谁啊！有认识的吗？」

「不认识！」

「我好像记得他和我上过刀功课，有点水平的！」

「能让夏哥试吃已经很厉害了，要知道夏哥可是「华夏第一神之鼻」，闻的比吃的还准。」

「我就不能理解了，这个点按理说面糊都应该很酸了，这「蛋烘糕」还能怎么做。」

「不知道啊！高手总有办法的吧！」

就在众人议论之时，乔若宁已经咬了一口手中的「蛋烘糕」。

一入口，她就感受到鸡蛋面皮带着微微焦脆撬开了她的味蕾。

焦脆之后，是带着气孔柔软的蛋糊味道，蛋味突出的同时，里面还有一丝恰到好处的酸味。

有点像是制作优良的「鸡蛋老蛋糕」涂上了一层薄薄的酸奶酱的味道。

就在这酸味之后，大头菜的干咸与猪肉带着汁水的鲜香也涌现而出。

随着牙齿微微咀嚼，她还发现里面混入了某些微辣的小碎块。

「生青椒？」

乔若宁眉头微微一挑，然后看了眼咬开的「蛋烘糕」的侧面。

大头菜与猪肉中，确实被混入了一些小的青椒粒。

「不错，味道很好。」

乔若宁点了点头，她一直在现场，自然也知道学员们现在最难解决的，就是面糊酸味的问题。

绝大多数学员的解决办法，都是抹除酸味，或者抑制酸味，只有这个青年，他选择了拥抱酸味。

也就在乔若宁分析之时，老师傅看了眼「蛋烘糕」的侧面，然后擡头看向这个青年学员。

「确实不错，就是有点不太传统啊！」

青年看了老师傅一眼，然后看了后面的黑板一眼，笑着开口。

「赵师傅，您这传统的「蛋烘糕」要用传统的面糊来做。」

「面糊状态都不对了，还要揪着传统不放，不就本末倒置了吗？」

「我觉得，一名好的华夏厨师，需要学习的第一个理念，就是「技无定法」。

「9

「在特殊条件下，墨守成规，只会浪费了这份食材，您说对吗？」

听到青年的话后，老师傅也是一笑。

「好一个「技无定法」，你叫什么名字。」

「萧凌渊！

「很霸气的名字。」

「父母喜欢看武侠小说，让赵师傅见笑了。」

「萧凌渊」一边说着，一边将目光挪到旁边的夏鸣身上。

此刻的夏鸣已经将自己的那半块「蛋烘糕」吃下，安静的坐在一

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！