直接加一道新菜，让她来掌勺生爆盐煎肉。

这就叫成熟厨师。

曾安蓉刚洗了锅添了柴火准备火爆猪肝，闻言嘴角微微勾起，但神态依旧郑重，热锅下油，待到油温升高后，下入腌制好的猪肝，快速滑散。

十几秒后，一份火爆猪肝出锅。

【一份不错的火爆猪肝】

周砚微微点头，不够熟练，但非常严谨，能够严格按照他教的步骤和时间来把控节奏，无论是烹饪过程还是出锅都非常果断，这一点是很多厨师都不具备的特制。

而这一切，源于自信。

别看她嘴上客客气气，但在烹饪的过程中，拿起铁勺，她立马有了一种大将风范。

「您尝尝。」曾安蓉把盘子放在灶台上，有些紧张又期待的看着周砚。

周砚夹起一块火爆猪肝喂到嘴里，细细嚼着，口感嫩滑，但稍微咸了一点点，咽下后，开口道：「整体还是不错的，火候控得挺好，油温到位后下锅，出锅足够果断，芡粉勾的略微厚了一点点，有点黏糊，调味盐味重了点，这点可以略作调整。」

曾安蓉听得连连点头，拿出小本子都认真记下。

「还有错题集啊？」阿伟有些吃惊。

「大师指点，机会难得。」曾安蓉随口应道，然后擡头看着周砚，略有些紧张道：「周老师，那我还需要做什幺吗？」

「先吃饭吧，吃过饭，咱们聊聊薪水和报到时间。」周砚端起灶上的两盘菜向外走去。

「啊？」曾安蓉愣住。

「曾姐，你被录取了，以后咱们就是同事了。」孔立伟笑着说道，端起回锅肉往外走。

「欢迎啊小曾，洗个手，去吃饭吧。」赵嬢嬢笑呵呵道，盛了一盆饭出去。

曾安蓉的脸上露出了笑，眼里却泛起了泪光。

来自周砚的肯定，来自阿伟和赵嬢嬢的欢迎，是如此的温暖，竟让她觉得有点不太适应，洗了手出来，饭店众人已经坐着了，赵铁英身旁给她留了个位置，笑着招呼她过来坐。

「来，早上辛苦了，你过来面试，让你干半天活。」赵嬢嬢给她盛了冒尖的一碗饭。

「不辛苦，我也没做什幺。」曾安蓉连忙说道。

「开饭。」周砚笑着道，大家纷纷动筷。

生爆盐煎肉这道新菜，成了大家的首选。

「这盐煎肉好香哦！焦香焦香的，下饭安逸！」赵嬢嬢赞叹道。

「是好吃，干而不柴，巴适！」老周同志点头。

曾安蓉原本还有点拘束，听着众人的夸赞，表情渐渐放松，脸上也有了笑容。

火爆猪肝和回锅肉也得到了大家的好评。

大家的宽容性太高了，让她有点受宠若惊。

毕竟在青神餐厅的后厨，她听到最多是嘲讽，那些老师傅们嘴上可从来不饶人。

吃过午饭，周砚把曾安蓉单独喊到一旁，开门见山问道：「曾姐，你在青神餐厅的月工资是多少？你这次回去交接工作，什幺时候能来店里报到？」

曾安蓉道：「我在青神餐厅一个月工资加工龄是665元，我这次回去之后，最晚两周内交接好，然后立马来饭店报导。」

周砚微微点头，说道

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