道一定要做巴适，让人吃一次就记住了。」老太太看着他说道：「新卤水要煮一段时间味道才够，养好了客人也跑了。」

「这坛子里装的是我一半的老卤水，你端回去今天晚上再烧开一道，倒回坛坛里，放在阴凉处就莫动了，后天你来接我去店里，我教你煮卤水和养卤水。」

「奶奶，我……」周砚感觉鼻子突然有点堵，心间像是有一团火在烧。

老太太的关爱，炙热滚烫。

「我这门手艺，还是要传下去撒。」老太太笑盈盈地看着他，「你妈跟我说过几回，镇上还有人念道我做的卤味。就是你这些嬢嬢、嫂子些，手艺都西撇，传给他们我怕被人在背后骂。」

「你娃娃要是认真学，我看能行。」

周砚吸了吸鼻子，郑重点头：「奶奶，我一定好好学，不给你丢人。」

「那你喊人来搬嘛，我去隔壁搓麻将，先前就喊我了，我说喂了鸡就去，三缺一急得很。走的时候把门给我锁好，钥匙我揣兜兜里了。」老太太摆摆手，转身就走，像是下定了决心。

「哎，奶奶……」周砚的情绪一下断掉，无奈中又有点好笑。

这，大概就是川渝人的精神状态吧。

他的目光落到那个陶罐上，又变得火热起来。

这可是他梦寐以求的老卤水啊！

周砚抱起老卤水往堂屋走去，这一坛少说也有二十斤。

【叮！拾取高质量卤水半锅，获得初始老卤水，开启卤味烹饪之旅！】

【检测到另半锅卤水不可获取，任务结束，并按进度结算。】

【获得任务奖励：卤味大全（残）】