菜、香料、木材的成本，粗略估摸了一下，按2元算绰绰有余了。总计成本是93元。」周砚不紧不慢道：「我打算卖06元一碗，三十碗卖完就有18元进帐，抹了成本能赚87元，要是后面卖的多了，也就赚的更多了。」

周淼听完认真在心里盘算了一会，他虽然没读过什幺书，但常年杀牛卖肉，帐还是算得清的。

现在用肉票买牛肉是12元一斤，但凭票难求，牛腩还能凑凑运气，吊龙根本别想用票买到。而市场里卖的牛肉价格直接翻倍，25元/斤起步。排骨也差不多这行情，还得熟人帮忙留着才能买到。

可六毛钱一碗的面，就算是他，点的时候也得考虑一下。外边面摊的一碗骨汤面也就卖三毛钱，这是两倍的价格。

不过面摊的面不如周砚做的好吃，肉更是少得可怜，连肉末都翻不到几颗，而周砚打算一碗面给一两肉。要是吃过了周砚做的面，喜欢吃面的客人绝对愿意多加点钱。

「你倒是算的明明白白了。」周淼欣慰地笑了笑，道：「两斤牛肉还用不着找你大爷，我给你留着，一会回去的时候我去找桥头的章老三说一声，让他每天给你留一斤仔排，你拿了牛肉顺便去取就是。」

「行！」周砚喜笑颜开，这可是自家人脉，又补充道：「爸，咱们可说好了，这牛肉我是找你买的，你得收钱。」

「就几斤牛肉，咱爷俩……」

「不行，那我就换一家买了。」周砚表情坚决，他爸要是一天送两斤牛肉给他，那他一个月下来不光白干还得倒贴。

能把牛肉供应定下来，他心里就有底了。

周砚当了三年美食博主，又筹备开店一年，开饭店是他当下最得心应手的事情了。

创业最麻烦的事情就是赚第一桶金，从0到1比从1到10可难多了。

小周凭本事给他借来了第一桶金，还给他留下了稳定的供应商，可比白手起家好太多了。

「那我就收个本钱，老汉哪有赚儿子钱的道理。」周淼把手从兜里掏出来，往周砚的手里塞了几张皱巴巴的一块钱，压低了声音道：「别让你妈知道。」

「爸……」周砚看着手里的钱，心头有些悸动，上辈子的每一分钱都是他拼命挣来的，哪里体验过这样被人塞钱的感觉。

「锅锅，我也有钱！我全部都给你。」周沫沫凑上前来，小手在口袋里掏了好一会，摸出了一张皱巴巴的五分钱，郑重其事地递到周砚的手里：「我下次还要吃面面！」

「要得。」周砚笑着握住了钱，伸手揉了揉她的头发。

赵铁英收拾完厨房出来，手里还拿着那剩下的半碗牛肉臊子，「周砚，你瞧这碗臊子放哪？」

「沫沫爱吃，给她带回去拌饭吧，明天早上我会做新的臊子。」周砚说道。

「多好的臊子啊。」赵铁英面露犹豫之色。

「好啊好啊！」周沫沫高兴地原地蹦了蹦，这牛肉她可太喜欢吃了。

赵铁英笑着摸了摸她的头：「行，给你装回去，小馋猫。」

把装着臊子的篮子递给周淼，赵铁英从衣服内袋摸出一块叠好的方巾，展开露出了一叠纸币，塞到了周砚的手里。

「妈，你这是……」周砚愣了一下。

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