肉酥软，糯米软糯，铁勺在他手里犹如一把刀，轻松将鸭子切分，然后用勺子分装到众人的碗里。现开现分，仪式感拉满，这怎么不算轮胎服务呢？

周砚给周沫沫分了一块最为肥美的鸭脯肉，她虽然最小一只，但给她分的却是最大的一块。“哇！好大一块啊！”小家伙早已迫不及待，葫芦鸭刚到碗里，已经拿起她的小勺子挖了一勺八宝馅，小口小口吹着，然后喂到了嘴里。“芜~”小家伙眼睛一亮，有点烫，但好香啊！

把嘴里的八宝馅咽下，第二勺周沫沫挖得更深了，馅连着鸭肉和鸭皮一起舀了起来，同样小口吹吹，然后啊呜一口包进了嘴里。小家伙没有夸张的表情和点评，但忍不住点着的小脑袋和晃悠的小短腿，已经将她美美的心情暴露无遗。孔庆峰拿起筷子一夹，酥软的鸭皮和软烂鸭肉被轻松夹开，裹着八宝馅料一起喂到嘴里，细细嚼着，眼里露出了几分惊艳之色。咽下后，他不禁赞叹道：“这个葫芦鸭好香哦！鸭皮酥香，鸭肉软烂，鸭肉的脂香融入了八宝馅料之中，威鲜中带着微微回甜，口感太巴适了！这道菜我吃过三回，这回的最好。”

“嗯嗯！师父说的一点没错！这鸭子咸鲜油润，却肥而不腻，这一口的层次感相当强烈，软糯油润的糯米，火腿提鲜，莲子、百合中和荤腻，菌豆清爽解油，软糯香甜的同时，颗粒分明！”孔国栋尝过之后也有些激动，冲着周砚竖起大拇指道：

“周师这手艺太绝了！这比我在蓉城饭店吃到过的那只葫芦鸭还要好吃得多！”

在场两个见过世面，吃过八宝葫芦鸭的大师，同时给出了极高的评价。

嘉州的大厨，论资排辈，以及对嘉州厨师界的贡献，孔庆峰如今是毫无争议的第一人。

当年嘉州二孔，在川渝厨师界也是小有名气的。

孔庆峰能够直接被选为特级厨师，实力毋庸置疑。

至于孔国栋，作为一个厨师你可以说他菜，但你不能说他没有能力。

年轻的时候常年跟着孔庆峰和孔怀风到处参加比赛和活动，后来当了乐明饭店的经理，也经常去蓉城参加培训。论见识，只在宋博和方逸飞之下。

他们俩都说好，其他人心中已经没有质疑，现在只想尝尝看到底有多好。

老罗尝了一口，浓稠芡汁包裹鸭皮和鸭肉，然后才是软糯馅料，一口下去，也是感叹道：“这个汤也好，清鲜挂味，薄芡不厚重，提鲜不压本味，恰到好处。这葫芦鸭能博得这么大的名声，确实名不虚传。”

肖磊吃了一口鸭肉后，冲着周砚竖起大拇指：“妈耶，这味道还真是不一般，周师，你不愧是孔派鸭王啊，就没有你做不好的鸭。”一道葫芦鸭，直接把今天这桌席推向了高潮。

每个人吃了都赞不绝口。

“你说这个世界上还有天理吗？要论年纪和入门时间，人家还要喊我们一声师兄，可要论技术，连师爷都要喊他一声周师。”郑强幽幽道。“没得事，郑师兄，你还是跟周师接触少了，还没有习惯。”阿伟一脸淡定道：“我就不一样了，我都麻木了。”“我也快了。”小罗跟着点头。

放下筷子，老罗忍不住拍了一下大腿：“我要早晓得要这样做，这一级已经拿下！”

肖磊也是有些感慨道：“周师还是太权威了

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