第535章 二级厨师招募完成!招募得到一位巅峰二级厨师! 轻语江湖
是说好120吗?哪个才上半天班就给我加工资呢?”老罗有些惊小罗也是着向了周砚,他老汉儿试个菜就加十五块工资!
要知道在乐明饭店的时候,他的工资可是三年都不一定能加五块呢。这周二娃饭店,干得!
“因为你值得。”周砚着着他认真说道,“老罗你的水平相当高,且稳定,等我们饭店搬到嘉州,我会按照这个工资给你翻倍。如果到时候饭店生意好,你也做得好,还会继续加!你放心,只要你在我店里干,我会给嘉州同级别厨师最高的工资!"
老罗闻言,眼里亮起了光,神情同样变得严肃且认真,着着周砚郑重道:“要得,我以后就跟你干了!干到退休,干到你不要我干为止!”【叮!支线任务:二级厨师招募完成!招募得到一位巅峰二级厨师!】
【获得稀有奖励:川菜菜谱任选一道(无任何限制)】就在这时,熟悉的声音在周砚耳边响起。
周砚嘴角有点压不住了,着来老罗师叔是真的交心了。
“老罗师叔,你这话让我太感动了,你放心,除了工资,你考一级的事也包在我身上了!到时候我们把厨师专业技术考核复习提纲上那些菜全部攻克一遍,保证你明年拿下一级厨师!!”周砚握住了老罗的手,信心满满道:“就从萌芦鸭子开始!”
“要得!”老罗眼晴一亮,迟疑了一下道:“能不能从芙暮鸡片开始?我看这道菜也在提纲之中,只是这回没撞见,说不定下次会考呢。"
周砚笑着点头:“当然没问题!今天晚上有两桌包席,两块鸡胸腩肉用不完,我把多余的拿来教你做芙蓉鸡片。”“太好了,周师,我一定好好学!”老罗有些激动。
“我们这叫互相学习,像这道红烧锂鱼、毛血旺,我还要跟老罗你学呢。”周砚笑着说道:“当然,像樟茶鸭、灯影牛肉、夫妻肺片这些菜你要是想学,我也
会教你的。”
“周师,我太想进步了!”老罗眼里的兴奋是藏不住的,对于一个热爱厨艺的老厨师来说,人到中年,还能学到一些高端宴席菜,兴奋可想而知小罗在旁着着老罗,脸上也露出了笑。
他已经好久没在他老汉儿脸上着到这样的笑容了,纯粹而真切。
周砚着了眼表,搓了搓手道:“准备一下,就要开始营业了,中午工人休息时间有限,所以我们要保证上菜率,高峰期会比较忙,我们要先好好磨合一下,尽量不出错。"
老罗点头:“要得,我跟小罗就听你安排,你让做啥子就做啥子,尽量不出错。"
“好,我先把工位给你们分配一下。”周砚招呼两人进厨房,把目前饭店后厨的分工明确下来。老罗分到了一大一小两口灶,工位跟小曾着。
因为少做两道菜,所以周砚把小灶分了一口给阿伟,让他用来炒油渣炒莲白。周砚正从完全制霸后厨的状态,把后厨的灶一点点让渡出来。
等什么时候这灶上有他没他都一样的时候,那这个后厨就算养成了。不过这路还长着呢,那些高端宴席菜,可不是一时半会就能学会的。真有重要客人需要接待的时候,他该上还是得上。
但只要老罗师叔能够把高频点的那部分菜承担去,他就可以去打磨包厢高级
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