的厨具呢，钱就是最好的原动力。”

阿伟若有所思地点头。

周砚又道：“十块是红木菜刀的价，要是他后边推出了普通手柄的，那他可以卖四块、五块，但有个十块的红木菜刀作为标杆在这立着，就能值得起这个价。”

“我懂了！这就是你跟黄莺都经常说的一一品牌！”阿伟眼睛一亮。

“对嘛，你还是懂得起。”周砚笑着点头。

周砚把破酥包的包子皮分好面剂子，确认曾安蓉能够包好之后，骑着车出门去了一趟石板桥头赶集。【一堆极其不错的洋姜】

【一颗极其鲜嫩的圆根萝卜】

【一个完美的莲花白】

周砚先选购了泡菜需要用到的食材，来得早，转了一圈，都挑了最好的。

管三爷说了，蔬菜的品质决定了泡菜的品质，只有优质的蔬菜才能泡出优质的泡菜。

烂菜梆子是泡不出好泡菜的！

周砚对此深信不疑，毕竟空心萝卜肯定泡不出酥脆的泡萝卜来。

回到饭店，把洋姜倒出来先拿刷子仔细清洗一道，把坑坑洼洼处藏的泥巴也给清洗干净。

萝卜去缨和根须，同样先洗净来。

莲花白取其茎，削去老皮，也过一道水洗干净，全部拿细竹筛晾起，放到太阳底下晒着。

这一步是为了晒去蔬菜的多余水分，在泡的过程中更容易入味，也更少析出水分。

蔬菜在外边晒着不用管，周砚正在后厨忙着拉面、煮面呢。

今天早上的破酥包的火爆程度，比他预想的还要更夸张。

周沫沫坐在门口吃包子，一群幼儿园的小朋友带着家长，来吃破酥包，进门前先跟她问好。“班长好~”

“丽丽好。”

“班长辛苦了。”

“吃包子，不辛苦。”

“班长，破酥包能不能给我吃一口？”

“来吧，给你撕一块。”

小二班的小朋友来了二十来个，全部都是来吃破酥包的。

酱肉包和红豆包成了小朋友们的心头好。

相比于鲜肉包，酱肉包用了甜面酱，回口微甜，酱香浓郁，同样非常合小孩子们的胃口。

家长都是纺织厂的工人，不少原本就来周二娃饭店吃过饭，今天带着孩子来吃，顺道自己尝了一下被孩子念叨了一个周末的破酥包。“沫沫，你们家的破酥包太好吃了！下次我还来！”

“班长，你锅锅好厉害哦！我能不能给你当妹妹啊？”

小朋友吃了包子，相当满意，出门的时候都给出了相当高的评价。

“同学们，下次还来啊，我锅锅每天都有做包子呢。”周沫沫奶声奶气道。

“要得~”

“我明天还来！”

小朋友们乖巧点头。

家长却面露难色，倒不是包子不好吃，但这两毛五一个的破酥包，多少还是有点贵，孩子吃两个，自己稍不注意吃三个，一下子就吃掉了一块多。天天吃，日子不过了啊？

一个星期吃一两回还差不多。

还有家长暗自下定决心，下回点碗红苕稀饭，免费续，少吃两个包子。

准备的

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