第518章 瞧瞧什么叫销冠顶级天赋 轻语江湖
。破酥包的成功,让周砚颇为振奋。
这段时间他一直在尝试给饭店找增长点,受限于苏稽镇的消费力,以及饭店自身的承接能力,营业额基本已经见顶。不过今天他看到了营收占比最少的早餐业态的增长机会。
早餐的客单价一般在五角上下,很多客人要两个包子,一碗稀饭就吃好了,比午餐和晚餐要低一些。但早餐会有很多家长带着孩子来吃,客单价不高,消费的人数和频次却是个增长机会。
周沫沫小朋友现在已经打入厂办幼儿园内部,并且成为了小(二)班的班长,就看她能不能充分发挥销冠的主观能动性,把自家饭店变成厂办幼儿园的二食堂,专门供应早餐。
小孩来吃,就会带动家长消费,一个顶俩。
在小孩吃东西这件事上,大人普遍大方,这点在有稳定铁饭碗的纺织厂工人身上表现得更为突出。破酥包的影响力很足,中午还有客人问。
晚上周砚去接周沫沫放学,提早了十分钟过去,转了两圈都没见到周阳的身影,让他有点遗憾。回去的路上,周沫沫跟周砚说道:“锅锅,我的同学们都想吃你做的破酥包,你星期一记得要多做点哈,尤其是红豆馅的。”“他们邮个晓得的呢?”周砚的嘴角已经压不住了。
“我就提了一嘴,壮壮和强强今天在幼儿园说的可多了,听得其他同学可想吃了,我估计小(二)班星期一得有一半小朋友来吃破酥包。”周沫沫说道。“嗯,真棒,今晚你清禾姐要回来,我做了一笼破酥包,你要不呀再吃一个洗沙馅的?”周砚笑着说道,瞧瞧什么叫销冠顶级天赋,根本不需要周砚吩咐,她自己就能做得很好了。
看样子周一的破酥包确实要多准备些,至少要保证小(二)班小朋友的供应,让他们带着期待而来,满意而归,不弱了销冠的威风和口碑。回到饭店没多久,周明和宋婉清带着赵清禾回来了。
今天周六,下午放了学,住校生便能回家待一天,明天下午再返校参加晚自习。
“清禾姐!婉清姐!”周沫沫颠颠跑出门,奶声奶气喊道。
“沫沫!”赵清禾弯腰把她抱了起来,“想姐姐了没有?”
“想!”周沫沫点头,看着赵清禾道:“清禾姐,我感觉你好像变漂亮了~”
“是吗?”赵清禾有些疑惑。
“这叫自信放光芒。”宋婉清笑着说道。
“嗯,看着精神面貌焕然一新,腰杆都挺直了。”周砚看着赵清禾,笑着道:“学霸就是应该回到学校去,那才是你的战场。”去学校待了几天,赵清禾的眼里重新亮起了光,腰背挺得笔直,整个人的气场一下子就起来了。就是还是瘦了点,这段时间在饭店是养了一些回来,但气血还是不太足。
“清禾送到家了,那我们就先回去了。”宋婉清说道。
“宋老师,等一下,我们今天上了破酥包,你跟明哥提点回去吧,顺便给奶奶和大爷他们每家都拿几个尝尝味道。”周砚转进厨房,很快提了一个篮子出来,上边盖了一块纱布,再垫了一层油纸。
宋婉清闻言眼睛一亮,迫不及待地揭开油纸一角:“破酥包?真的吗?我超爱吃的!以前在蓉城的时候,人民公园门口就有一家包子铺有卖,每个周日我都会跑去买两个吃!”
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