，也是有些震惊。赵铁英和李丽华已经忙着开始第一轮点菜，这个强度对于外人来说有点惊悚，但对周二娃饭店众人来说已经习以为常。第一批点菜单送进厨房，曾安蓉先快速扫了一眼，然后报给周砚：“夫妻肺片四份、鱼香肉丝四份、麻婆豆腐六份，盐菜回锅肉四份……”周砚略一思索，从鱼香肉丝开始炒起，一锅四份齐出，跟着在第二锅把麻婆豆腐烧在锅中，直接一锅出十份，分给后边进来的单子。阿伟负责打荷，曾安蓉已经到旁边那口锅去炒生爆盐煎肉和油渣炒莲白。

整个后厨一下子就进入紧急状态，配菜，炒菜，上菜，运转得相当流畅，犹如一拧了发条的精密仪器。“啧喷，不得了，三个人打出了十个人的架势！”方逸飞看着一道道菜端出厨房，感觉自己都燃起来了。老罗父子俩看着这一幕，也是有些震惊。

相比于上一回来，组成铁三角的后厨，运转效率大幅提高。

周砚从一锅出一道菜，已经进化到一锅出四份、六份的程度。

关键是成菜看起来依然保持着相当高的水准，作为厨师，自然是一眼就能看得出来。

“老罗，这是不是你做梦都想要的场面？”方逸飞跟老罗揶揄道。

老罗深以为然地点头：“就是，周师这一锅炒出来的菜，够我们饭店卖一天了。”

羡慕已经说累了。

不过他也已经看出了一些门道，除了周砚厨艺精湛，前厅笑脸迎客的赵铁英，也是非常关键的角色。接待、点菜，高效又让入觉得非常舒服，还能兼顾到外边排队的客人的情绪。

这样的服务态度，他们父子俩是完全不具备的。

当他们父子俩往门口一站，有时候行人还会避着走，招揽客人的话到了嘴边，又卡在了喉咙里，练习再多次，面对客人的时候还是说不出来。“我看啊，我们父子俩确实不适合当老板。”老罗叹了口气。

“三个巴掌打不出一个屁来的人，当啥子老板嘛，要我说，你就安心当厨师，把小罗也培养出来。”方逸飞笑道：“要么回乐明继续端铁饭碗，要么就跟着周师干，既能学厨艺，工资又比乐明高，也是个好选择。”

周砚笑着说道：“老罗师叔，你瞧我这饭店的强度，你就不用说了，单说小罗，只要每天有足够多的上手机会，刀工和火候、调味水平提升肯定快。你看阿伟，现在刀工和打荷的水平相当高。”

老罗看着忙的跟狗一样的阿伟，不由点点头，熟能生巧，年轻厨师最缺的就是上手机会。

“老汉儿，我觉得周师这个饭店真心不错。”小罗早已跃跃欲试。

老罗沉默了一会，攥紧拳头，一咬牙道：“要得，周师，等你嘉州的饭店开起了，我跟小罗就来你店里上班嘛！”周砚炒菜的勺子一抖，笑容已经在脸上绽开花了，连声道：“要得！老罗师叔，那就这样定了哈！”没想到啊！惦记了这么久的老罗、小罗，芙蓉鸡片还没上桌，竞然就答应了。

方师伯还真是神助攻！

周二娃饭店再添两员悍将！

“太好了！老汉儿，你终于开窍了！”小罗激动地从小板凳上蹦了起来，手里还拿着个火钳。“别乱舞！整些灰灰到锅里头，一锅菜就给你毁了！”老罗瞪了他一眼。

小罗立马缩了缩

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