欲言又止。

肖磊把车靠边停下，一脸不服气道：“师叔，话不能这么说，我做鸭子也很有一手的！我跟你说啊，我已经不是当年的我了，现在我做的樟茶鸭，已经能够跟荣乐园的师傅掰掰手腕了。”

孔庆峰和孔国栋笑而不语，礼貌又不失冒昧。

肖磊气得跳脚，看着周砚说道：“周师，今天的樟茶鸭我来帮你熏！趁着今天大家都在，我要一雪前耻！你信得过我不？”“来嘛师父，这两只樟茶鸭就交给你了。”周砚不带一丝犹豫，直接把两只鸭子递给了肖磊。肖磊嘴角一歪，伸手接过两只鸭子，看着二人道：“看到没，这就叫信任。”

“周师，你要慎重啊！”孔庆峰劝诫。

“周师，你糊涂啊！”孔国栋叹气。

“没事，我信得过我师父，熏鸭子这一块，他还是有些手艺的。”周砚笑道，“师父，成败在此一举，能不能一雪前耻，就看你自己得了哈。”“你放心，包稳的！”肖磊信心满满。

孔庆峰和孔国栋一人搬了个板凳过来，在旁边看着：“我倒要看看你能熏出个啥子鸭儿。”肖磊刚把打湿的樟树叶和三花茶点燃，浓烟滚滚而起，然后把挂着鸭子的炉子盖在上边，拿盖子扣好，确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。“哎哟，今天还有樟茶鸭吃啊！”钟勇和王勉各带了个徒弟，骑着车过来。

待到众人到了周二娃饭店前，烟雾散去，这才注意到炉子前站着的肖磊，两人眼睛顿时睁大了几分。“石头，今天这樟茶鸭你来掌炉啊？”钟勇惊道。

“哎呀，我突然想到今天我家的老母猪要接生，我先回去看看啊，等下午再过来。”王勉掉转自行车头就想跑。“回来吧你！”肖磊一把扣住了王勉的自行车后座，“勉子，哥待你不薄吧？怎么就还不如你家的老母猪重要呢？”“哥，大家难得聚一块，切磋切磋厨艺，摆摆龙门阵，高高兴兴的，咱们有话好好说，你做什么樟茶鸭啊。”王勉只好把车停下，温声劝道。“就是，冲动了啊，这种小事，让你徒弟来就行了。”钟勇跟着点头，朝着饭店里喊道：“周师……”肖磊直接捂嘴：“这点小事还用得着喊周师动手嘛，我随便就整了！你莫要喊，等会奖励你一个大鸭腿！”钟勇眼睛瞪大了几分：“不用，真不用！”

周砚在厨房里都听见了，很难忍住不笑。

钟勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼，顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。

“这个后厨看着介于专业和不专业之间，但有一点可以肯定，非常好用。”钟勇说道，脸上不掩对周砚的欣赏。“周师用有限的资金，做了一个高效的后厨，这点确实非常难得。”王勉跟着点头，还蹲下来研究了一会那两个保温炉。都是在后厨干了二三十年的老厨师，一个厨房好不好用，看一眼就晓得。

周砚饭店的这个后厨肯定不如大饭店后厨的规模大，但对于乡镇小饭店来说，面积还是相当可观了，甚至还分出了一半做成了白案区域，动线相当流畅。接着来的是老罗父子，瞧见肖磊在门口熏鸭子，不苟言笑的老罗都忍不住吐槽：“石头，做樟茶鸭用的都是老鸭子，活这么久不容易，你这样不是让他们白死了嘛？”

“啥子叫白死了！落在我手里的鸭儿，就没有一只是白死的。”肖磊信心满满：“你们等到

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