有难度的步骤，可以说都是周砚独自完成的。方逸飞最后只负责调个味、摆个盘。

这道芙蓉鸡片，说周砚是主厨，方逸飞是帮厨都没问题。

大家都是厨师，心知肚明。

这小伙子，才二十出头的年纪，怎么水平就这么高呢？

孔派真是又出妖孽了。

“我的天，周哥也太厉害了吧？”丁泽喷喷称奇，回头跟曹明道：“师伯，你这算不算输给周哥啊？”曹明打开蒸笼把开水白菜端了出来，表情略显凝重：“现在的年轻人，确实不得了啊，上一个让大家有种见世面的年轻人叫宋博。十多年前从嘉州调到荣乐园，只呆了三年就被调到首都去了。”

“周师做芙蓉鸡片的水平这么高啊？你看看那些评委激动得哦，怕是能拿一百分！”许运良有点目瞪口呆，跟肖磊小声喃咕道。“不错吧，我徒弟。”肖磊微微一笑。

许运良看了他一眼，咬牙切齿道：“你龟儿子命真好！”

“师兄，你看你这嫉妒的丑恶嘴脸，我这叫名师出高徒。”肖磊的笑容愈发灿烂：“这是我教出来的徒弟，这一切都是我应得的。”许运良看着他，羡慕已经说累了，随口问道：“那你啥时候学会的芙蓉鸡片呢？”

肖磊笑了：“我也不会。”

许运良：………

“龟儿子！那你还说哈子名师出高徒！”

“师兄，你着相了。教徒弟呢，不要只盯着一两道菜教，这样他们会失去自我学习和进步的能力。”肖磊面带微笑道：“我就不一样了，我教周砚的都是学习的能力。”

“就是啥都不教嘛？”许运良斜眼看他。

“差不多嘛，有时候还找他学两道新菜。”肖磊笑眯眯道：“我跟你说啊，周师既然敢上菜单的菜，必然都是有十足把握的。”“你小子，命太好了。”许运良喃喃道，脑子里只有这一个想法。

众人打分，方逸飞的这份一致获得了100分，郭大伟的那份得了92分，曹明的那份得了88分。宋涛那份惨不忍睹，最后平均分为18分。

江岳吃了好几片鸡片，再看周砚的目光跟盯着宝贝一样，有些遗憾道：“可惜了，周砚现在是个体户，只在乐明培训基地挂了个名，不然我真想把他调到蓉城来。像他这样的青年厨师，要是好好培养，以后是能出去跟其他菜系打硬仗的。我们的厨师梯队培养需要这样的人才！”丁堰也是感慨道：“确实是难得一遇的人才，做菜的把握性太高了，而且临场发挥的水平特别高，当真是大赛型选手。”上回在嘉州，我就是他的实操考试考官，五道菜，每一道做的都相当完美，色、形、味、质都无可挑剔。”林家治说道：“孔派人才辈出啊，孔怀风和孔庆峰之后是宋博和方逸飞，这两位正值壮年，下一代又有厨师冒尖了。孔派的传承，真是值得我们学习啊。”众评委议论着，注意力已经完全被周砚这个年轻厨师所吸引。

谁也没想到，今天的荣乐园大厨选拔赛，最后风头会被一个来帮厨的青年厨师给抢走大半。不过，从今天开始，没有人会再质疑周砚以破纪录的分数，拿下三级厨师考试全省第一的含金量。目前局势已经逐渐明朗，宋涛以一道18分的芙蓉鸡片正式退出竞争序列。

方逸飞以三道100分，暂时领跑。

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