第487章 这是上哪找的特级大师来办坝坝宴哦?(求月票!) 轻语江湖
“锅锅,你看!我抢了好多红包哦~~”周沫沫和夏瑶跑到灶前来跟周砚打招呼,亮了亮手里的一遝小红包,脸上透著得意。
“我也有哦~~”夏瑶也从口袋里摸出了两个小红包,笑盈盈道:“结婚真有意思,我还是第一回全程参与川渝婚礼呢,原来有这么多仪式啊。”
“结婚毕竟是大事嘛,该走的仪式肯定一个不能少。”周砚笑著点头。
“瑶瑶,你妈他们呢?”夏华锋问道。
“已经在那边坐著了,爸,我妈就是让我来问你要不要给你留个位置?”夏瑶问道。
夏华锋有些骄傲地摇头道:“我今天可是帮厨,一会跟主厨坐一桌的,你们只管吃你们的就行,不用管我。跟你妈说,我正在努力学习中,红烧排骨已经拿捏了,东坡肘子也跑不掉。”
“对,夏叔一会跟我一桌,我们要晚点才能开席。”周砚说道。
“行,那我先去坐著了。”夏瑶点头,牵著周沫沫笑著走了。
客人们陆续来了,六十张桌子,还有三张空著留给厨师团队,其余的陆续快坐满了。
周砚抽空去赶了个礼,包了一张大团结。
他还没成家,其实可以不用赶礼,但他也想给小两口送上一点祝福。
“十一点五十,是不是可以开始上凉菜了?”赵铁英走过来问道。
周清也是快步走了过来,笑著说道:“周砚,人差不多到齐了,单独留了一桌,晚来的也有地方坐,可以上菜了。”
周砚点头:“要得,妈,那你安排一下,先把凉菜上了,十二点大爷喊开饭了,再发筷子。”
“要得。”赵铁英应了一声,快步往凉菜区走去,开始招呼跑堂上菜。
周明今天意气风发,走到灶台前跟周砚说道:“周砚,头桌给你留了个位置,等会你过来坐啊。”
周砚闻言笑了:“莫要乱整哈,我去坐头桌,大家都不要吃饭了啊。你搞快换个老辈子上去,我要跟我这些并肩作战的兄弟们一起吃的。”
周明有点为难:“婉清说的嘛,你是头号功臣,该你坐头桌。”
“这样,你去跟嫂子说,她要能喊到人过来替我,我就去头桌坐著吃,等你们来敬酒。要是找不到人,一会等我们开始吃的时候,你过来跟我们多喝两杯就要得。”周砚已经看穿了这个耙耳朵的为难。
这才结婚第一天呢,曾经跟峨眉山猴子一样潇洒的西格玛男人,已经一去不复返了。
过了一会,周明回来了,笑了笑道:“一会我跟你多喝两杯吧,这上哪找能替你的人去啊。”
“忙你的去吧,我这马上马上就要开始打仗了。”周砚摆了摆手,那边忙著上凉菜,这边已经开始指挥端蒸笼,准备扣镶碗了。
一开始上菜,意味著战争拉响了,筷子一发,就得开始上热菜,一样一样把十六道菜端上桌,把控好节奏,连绵不绝,让客人吃的舒舒服服。
夏华锋把本子收了起来,帮著摆个盘子什么的。
这两天除了学做菜,他最大的收获应该知道了专业厨师是如何准备一场宴席的。
从备菜到上菜,一整个流程跟著坐下来,不说吃透了,下回再有个两三桌人的家宴,他不至于要全家
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!