一定给你备好。”周砚笑着点头，随口问道：“初二提到老丈人家的樟茶鸭，把面子挣回来没有？”肖磊闻言嘴角一歪，后槽牙都露出来了：“技惊四座，那天刚好有个当官的舅舅是从蓉城回来的，平时没少去荣乐园干饭，吃了樟茶鸭和灯影牛肉之后对我一顿夸。你是不晓得，我老丈人和丈母娘从来没用那种眼神看过我，发自内心的认同。”

众人闻言纷纷笑了。

“肖师，你也是师凭徒贵了啊。”阿伟揶揄道。

“那是，沾了周师的光，要不哪有这种时候哦。”肖磊深以为然的点头。

“看你红光满面的，看来这几天师娘没少奖励你哦。”周砚笑道。

谈到奖励，肖磊不笑了，幽幽道：“还好明天就要去忙坝坝宴了，今年这个年假还是长了点了，早晓得初三那场就不应该推掉的。”小曾把东西收拾好，也下楼来加入孔派圆桌会议。

周砚把菜单给报了一遍：“凉菜加到六个，两个烧菜不变，蒸菜在甜咸烧白的基础上加了镶碗和一品蒸南瓜，樟茶鸭取消了，东坡肘子压轴，汤菜用跷脚牛肉，随饭菜上鱼香肉丝和油渣炒莲白，总计十六个菜。”

“东坡肘子炖改蒸？”肖磊问道。

“对。”周砚点头。

“要得！这个菜单就相当丰盛了，凉菜、热菜比例也好，还有你这个跷脚牛肉也相当有周村特色，只要把握好水准，宾客吃了肯定满意。”肖磊点头，笑着说道：“上回我其实就想说，樟茶鸭成本太高了，哪怕你不收工钱，一只樟茶鸭的本钱也超过四块，六十桌就是两百四，这钱都够买辆二八大杠了，一般家庭没得必要硬上。”

“对，我就是考虑到食材成本太高，所以把樟茶鸭给下了。”周砚点头。

三伯、三嫖他们杀牛挣点钱不容易，周砚不光要把坝坝宴给他们办漂亮来，还得想办法把成本给控制好。加了镶碗和夫妻肺片，这菜单已经够硬了，还有东坡肘子压轴，锦上添花的樟茶鸭能省则省。“周师还是可以哦，没几天时间了，还能把镶碗和夫妻肺片整出来，有把握不？”肖磊笑道。周砚点头：“还行吧，就跟樟茶鸭和灯影牛肉一样，研究起来挺有感觉的，不费劲。”

肖磊闻言眼睛一亮，立马握着周砚的手道：“要得，周师，回头我来跟你学一手啊。尤其是夫妻肺片这道菜，天气转暖之后，凉菜里边加一道，安逸得很。”“好说，好说。”周砚笑着点头。

肖磊转而看向了曾安蓉，好奇问道：“小曾，我听阿伟说你要跟卫国同志结婚了啊？”

“我们……日子还没定下来。”曾安蓉有点不好意思道。

肖磊笑着道：“日子定下来马上跟我说哈，我好把其他人的推了，到时候师爷跟你师父一起帮你办坝坝宴。”曾安蓉愣了一下，旋即笑着点头：“要得。”

师爷的坝坝宴办得红红火火，有多忙她是知道的。

他都主动这样说了，她哪有不要的道理。

而且，师爷和师父给她办结婚的坝坝宴，这太有纪念意义了。

“到时候我去当墩子！”阿伟也是主动请缨。

周砚擡手看了眼表，已经快五点钟，起身道：“我要去做饭了，师父，晚上留下来吃饭嘛。”老肖同志道：“晚饭就不吃了，家

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！