第456章 吃饭扶碗是好习惯 轻语江湖
大海赞不绝口,忍不住又来了一块,连连点头:“我都好多年没有吃过做的这么好的东坡肘子了,说句实在话,喊我现在来做,做不出这么好的东坡肘子了。”
众人闻言眼睛睁大了几分,有些不可思议地看着胡大海。
这是“胡大炮’嘴里能说出来的话吗??
当年在眉州酒楼讲课,胡大海还未从丧妻之痛中走出来,以脾气火爆著称,一点就炸,人称“胡大炮’。
要是厨师做的东坡肘子不成样子,胡大海立马就是一通炮轰。
连培训基地看门的大黄路过,都得挨两巴掌。
不过这也没啥,严师出高徒,出来当学徒的,学做菜没被师父涛两顿说明师父根本不想教你真厨艺。今天周砚第一回做东坡肘子,大家都等着胡大炮重出江湖,让来自孔派的天才,感受一下他眉州厨师的凶残。
结果,就这样?
上来一顿夸?
评价也太高了吧?
十年前,那是胡大海厨艺的巅峰,那会眉州需要接待上面下来的领导,必然会喊他去做一道东坡肘子。他给周砚做的这道东坡肘子的评价是跟他十年前做的水平不相上下。
这是啥子概念?
出道即巅峰啊!
“不是,老汉儿,我当年学东坡肘子的时候,你不是这样说话的啊?”胡光明有点接受不了,迟疑着说道。
众人深以为然的点头,在座的有一个算一个,哪个学东坡肘子的时候没遭胡大海涛过几顿?胡大海闻言瞪了胡光明一眼:“你龟儿子还好意思说?老子就是在你身上把心气都磋磨没得了!一度怀疑是不是我的菜谱出了问题,我的教导方式不对,唧个怎么教都教不会你呢?”
“今天我算是看出来了,我这菜谱一点问题都没得,我教人做菜还是有一套的,水平依然在线。”“说到底,就是被你龟儿子耽误了!你龟儿子就没得做菜的天赋,拴条狗在灶前说不定都比你学得快!你还敢问?老子想来就气!”
胡光明瞧见胡大海扬起的拐杖,脚底抹油连忙闪人,一边喊道:“哎哎哎!老汉儿!使不得!我晓得错咯!你别闪到腰哈!”
众人纷纷笑了。
熟悉的感觉不就回来了。
“来嘛,你们都尝尝看。”胡大海把拐杖放下,笑着招呼众人道。
众人闻言也不客套,纷纷上前夹了一块肘子喂到嘴里。
孙杉把嘴里的肉咽下,一脸惊艳道:“唔!这个料汁确实调得好,咸酸微辣,姜味突出,皮肉吃起来软糯鲜香,当真有胡老师当年的风采!”
“还真是不输当年大海师兄做的东坡肘子!比我们师父做的都要好吃些!小周师傅不一般哦!”于洋也是啧啧称奇,当年他跟胡大海前后脚拜的师,同门师兄弟,一个师父教的手艺。
“我尝尝!”胡光明绕到灶台另一端,夹了一块带皮的肥肉喂到嘴里,眼睛一下子睁大了,看了看周砚,又看了看眼前这份东坡肘子,一脸震惊道:“沃日!兄弟,东坡肘子你也做得这么好吃?你来砸场子的啊?一点活路不给啊?!”
这东坡肘子他从小吃到大,做的好不好吃,一口就能尝出来。
他老汉儿说的没错,这东坡肘子做的不输十年前的他,这话
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