看得出来，赵嫖镶还是有点紧张的，最后一颗衣服扣子扣了三次都没扣进去，和往日雷厉风行的风格不太一样。

“铁英，别担心，大不了过了年再念一次扫盲班嘛。”周沫沫跑过来，踮着脚尖帮她把扣子扣上，奶声奶气的安慰道。

“扫盲班还留级？不可能！绝对不可能！”赵壤攘摆手，笑着拎起周沫沫放到前杠上，“你倒是一点都不担心啊？”

周沫沫淡定道：“有什么好担心呢，齐老师说了，就算是第三名也有奖状的，就是没有第一名的好看。“喔唷，你就这么有信心自己至少能拿到第三名？”赵骧媛笑了，坐上了自行车后座。

“走嘛，我觉得你们两个都能拿奖状！”老周同志笑着说道，骑上车带着两人走了。

周沫沫这个扫盲班学霸就不说，上学态度一流。

赵婊媛这个文盲，在扫盲班上课这三个月，进步是肉眼可见的。

从原来的写自己名字都费劲，到现在已经能够无障碍报纸，快速准确点单，每日账目盘点。可以说，在短短三个月时间，她已经完成了从服务员到店长的能力跃升。

这也是周砚把她从跷脚牛肉岗位上调离的原因，煮跷脚牛肉是机械重复的工作，只要把一锅汤熬好了，剩下的交给赵红嫂子就行。

但大堂经理这活，一般人还真镇不住。

当初让他妈来店里帮忙的时候，周砚还担心她会殴打顾客，毕竟周村第一歪婆娘盛名在外。没想到来了饭店之后，除了对王老五骂过几回，她妈一向都是笑脸迎客，一声声乖乖，喊得纺织厂的年轻女工们对她相当喜爱。

这扫盲班是真没白上，都说读书改变命运，这话一点都不假。

樟茶鸭要熏三道，时间都不长，但零零总总加起来也得将近一个小时。

周砚三人围坐在火炉旁嗑着瓜子摆龙门阵，阿伟开始跟他们聊孔派八卦：

“我跟你们说啊，我师父是我三大爷的遗腹子，三大爷是抗日英雄，当年和大爷、二爷一起跟着祖师爷学厨。

三个里边，三大爷是天赋最差的，大爷和二爷都已经能掌勺了，他还是个墩子，一直到他去打鬼子了，还是个墩子。

很显然，我师父继承了我三大爷的做菜天赋，在一众师兄弟中是第一个拜师的，孔派三代弟子中的大师兄。

当年我师爷跟大爷有家传和开培训班之争，师爷为了证明家传一样能教出好厨师，没少给我师父开小灶，练得我师父嗷嗷叫唤。

当学徒那六年，我师父真没少吃苦，现在每回喝了酒，说起那段经历，他眼睛都是红的。”“大家都不看好他，偏偏他也不争气。”

“练了六年，刀工是练出来了，成了一名优秀的墩子，要刀工有刀工，要火候还是有刀工。”“后来孔大爷相继收了几个徒弟，许运良师叔是第一个，天赋还不错，人又勤快，不到三年就超过我师父了。”

“接着又收了方逸飞师叔和宋博师叔，这两位就不得了，天赋异禀，孔大爷又因材施教，才三年就开始掌勺了，压得同一批的青年厨师服服帖帖的。”

“尤其是宋博师叔，那叫一个天赋异禀，据说只要是他尝过的味道，回来就能完美复刻出来，调味天赋拉满了。

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