没给工钱，自家人就吃了一顿午饭。

当然，上回周砚给各家做腊肉香肠，也没收工钱。

农村嘛，就是我帮你，你帮我，世世代代都是这么过来的。

要是什么时候开始谈钱了。

那说明有人挣大钱了。

比如周砚给周飞和大婊开工资，让他们帮忙熏腊肉和每日翻面。

周砚把周飞单独喊到一边：“飞哥，明天下午我会来一趟，咱们一起把腊肉翻一面……”

周飞听得很认真，还拿出纸笔来记了几句，等周砚说完了点头道：“要得，我都记住了，之前我们家的腊肉都是我在翻，你明天再来手把手教我一道，应该不成问题。”

“好，我相信你没得问题。”周砚笑着点头，“我看柏树枝你已经砍了好几大捆在熏房堆起了。”周飞笑道：“柏树枝不用担心，爬树我最在行了，这些快烧完了我再去砍，新鲜的烧起来烟子才大。”“好，那这些腊肉香肠就交给你们了，明天我再来。”周砚把东西收好，跟老周同志他们便回去了。曾安蓉坐在后座上，一手扶着车座，一手扶着布包，搪瓷杯偶尔碰撞，发出清脆的声响，她脸上的笑容就没断过。

回到店里，曾安蓉立马把两个搪瓷杯拿出来，先检查了一下有没有磕坏，确定没有掉漆后，松了口气。周砚看着那白色搪瓷杯道：“小叔对你还真大方，这搪瓷杯之前我管他要，他还舍不得给我呢。”“是&183;……”曾安蓉愣了一下，捧着那白色搪瓷杯道：“这杯子是他在前线得来的，很有纪念意义呢。“是吧，确实很有意义。”周砚也点头。

还没五点，周砚把早上打包好的腊肉和香肠放到车篮子里，去了一趟镇上的邮局，把腊肉和香肠给邓虹和朱玉玉寄出去。

尽快给她们寄出，说不定年前还能寄到家里，年夜饭桌上可以添两道菜。

回到饭店，周砚和曾安蓉对中午做的鱼香肉丝和家常豆腐复盘了一番，挑了几个刺，让小曾下回注意。曾安蓉认真听完，积极提问，还拿出笔记本记上了。

她最喜欢听周师给她复盘菜的问题，每回都能学到东西。

周师和以前她遇到的那些厨师都不一样，他只输出观点和技术，很少输出情绪。

三言两语就能讲到点子上，让她很快就能找到自己的不足，并且在下一次烹饪的过程中着重注意和改进。

这也是她感觉自己最近进步飞快的原因，只要努力，就能得到积极的反馈。

他教做菜，甚至比乐明培训基地的老师讲的还好。

而她之前在青神餐厅遇到的那些大厨，只输出情绪，把你骂的狗血淋头，但说的话都跟做菜没啥关系，心情好才给你指点两句。

两相比较，曾安蓉越发觉得自己选择辞掉青神餐厅的工作，来到周二娃饭店上班，跟着周师学做菜是绝对正确的选择。

“周师，下周五我们就要考试了，还需要做什么准备吗？”合上笔记本，曾安蓉看着周砚问道。“这几天你再把火爆双脆好好练一练，这道菜非常考验刀工和火候，大前年和前年都考，去年轮空一年，我估计今年肯定要考。”周砚说道：“这道菜要是能拿个高点的分数，只要不出现完全不会做的菜，合格应该没有太大问题。”

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