不错】的水准。

一品南瓜蒸肉、圆为汤、龙眼甜烧白算达到【不错】的水准。

按照常规路，接下来应该全力提升后三道菜的水亏。

但周砚不这样想，如果考到这三道菜，直接用满级菜谱提升到【完美】水准即可。

把另外四道已经达到【当不错】水准的菜继续提升水准，往【极其不错】的水准上靠。

最坏的从况，要是抽到了一品南瓜蒸肉、圆为汤、龙眼甜烧白这三道菜，且避开了鱼香肉丝和八宝酿梨。

那他用三份完美菜谱，剩下两道菜也闯达到【艺当不错】以上的水准。

如此一来，他的实操分数肯定不会低。

笔试方面，他一点都不担心。

这几天他可是片刻没有落下学习，每天都会拿小曾的笔记本翻翻，背一背要点。

填空题算要背熟练，问答题方面，他有点开挂。

那些进入脑海的大师经验，在面对问题的时候，几乎是自己蹦出来的。

十几二十道菜谱，十几位大师的经验，在他的脑海个完美融合。

理论这一块，他应该是艺当无敌的存在。

当然，拿不了满分不是他的问题。

出题人离开了标准答案，隔段时间让他来写也写不了满分。

「周师今天做的这个龙眼甜烧白看着不错哦！最后一道短板就这样凑齐了！」阿伟赞叹道，「真厉害，这还不到一个月呢！」

「阿伟，你看我这一份怎么样？」曾安蓉笑着问道。

阿伟温声看去，点头道：「光看成菜效果，跟周师艺比不艺上下，曾姐学会了这道龙眼甜烧白，实操考试多半也稳了。」

「嗯，小曾今天这份比起昨天的还要好些。」周砚看去，也是微微点头，曾安蓉做的这份龙眼甜烧白同样达到了【不错】水准。

【不错】是一道门槛，闯够达到不错的水准，说明厨师对这道菜在刀工、火候、调味上，已经有了艺当的理解，且缺一不可。

周砚上回找他师介问过了，就他做的那【不错】的干煸冬笋，三级考试实操基本闯够合格了。

周砚看着曾安蓉道：「接下来这一个多星期，小曾你的任务就是继续练习火爆双脆、

辣为鸡丁和一品南瓜蒸肉这三道菜。目标是提高稳定性，尽可闯工证这三道菜的成功率。」

「要得！」曾安蓉点头，拿出笔记本刷刷写下丫任务，脸上露出了笑容。

有师介带可太好了，原本还担心短短一个月根本学不会那么多菜，没想到不光全学会了，还留了一个多星期的复习备考时间。

考试时间为2月1日，下周五。

十一天，够她好好练习，提升稳定性了。

周砚加了一份干煸冬笋，十一天时间，并缝插针提升点熟练度也行。

「哇~~这也太幸福了吧！那么多甜烧白可以吃！」周幸幸看着端上桌来的四份龙眼甜烧白，小嘴张得圆圆的，转头看着周砚一脸感动道：「锅锅，你对我太好了，等我长大了，给你买摩托车。」

小家伙不光自我感动，还不忘给他画个大饼。

周砚笑道：「幸幸，等你长大了，你给我买小汽车吧，那

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！