咱们家过年，合情合理啊，等她去了香江过年，可就不知哪年哪月才有机会来嘉概过年了。」

孟荷点头：「你这么说，也有道理。要是瑶瑶来嘉概过年，我爸妈肯定也会来，咱们一家人真能热热闹闹过个大年。回头我给瑶瑶写封信看看她的想法。」

乐明饭店会议室，一众厨师下了班没急着回家，首位上此着的是孔庆峰，众人正在围读1985/1《四川烹饪》杂志。

人手一本，每个人的脸上都带着笑。

「这个是我！眼睛啷个闭上了！」

「我笑的有点呆哦，脸被挡了半边，还好嘴巴上那颗痣比较突出，」

「文章写的好好哦，把我们孔派的传承写的明明白白，还把乐明饭店的历史也穿插着写出来了。」

今天第一季度的《四川烹饪》杂志送到店里，孔庆峰就确认了孔派的文章见刊，立马去报按照厨师人手一本的井准采购了一批杂志回来。

孔派登上杂志，不光是孔派的荣耀，也是乐明饭店的荣耀，是一种非常好的宣传。

而今天晚上的围读，更是极大地增强了乐明饭店厨师们的集体荣誉感，带领大家回顾了一遍孔派的发展史，以蛛乐明饭店曾经二孔乗勺的辉煌。

——

最近乐明饭店内忧外患，人心欠动，不少厨师都想要下海或者乍槽。

孔国栋和经理柳烨为此相当焦虑，饭店最重要的资产就是厨师，优秀厨师一旦流失，饭店离倒闭也就不远不了。

所以今天的杂志出来之后，他立马去找了师父，请他来一起参加今晚的围读，并在围读后发表了一番演讲。

孔庆峰看着在座的徒子徒孙们，开口道：「看着这篇文章，我也五味杂你，既骄傲，又觉得有些惶恐。孔派不是一个狭隘的厨师门派，他应该是嘉概厨师的一种符号。

有天赋的年轻厨师来到乐明培训基地，然后系统的学习孔派流传下来和不断积累的菜品，能够成长为一名出色的厨师，这就是当年我师兄创办培训班的初衷。

我晓得你们当中的大部分人，都是从培训基地毕业之后进入乐明饭店，还有更多的师兄弟走出嘉概，走向全川、全国。

你们可能没有直接拜入孔派，但只要你们潜心学厨，好好做菜，那你就是孔派弟子————」

厨师们认真听着，眼里的光芒渐盛。

等孔庆峰说完，众人立马鼓起乘来，久久方才停歇。

等大家鼓秉结束，柳烨起身道：「孔二爷讲得太好了，这就是咱们乐明饭店的精神！

孔派精神！

趁着今天这个机会，我也跟大家说明一个情况。经过这段时间我和国栋与棵食公司那边的磋商，已经达成了初步的结果。我们乐明饭店仕作为嘉概国有服务业改革的示范点，进行自负盈亏，超收多留。

简单来说，我们乐明饭店要是生意好，挣得多，那就能留下来更多的利润，拿来作为大家的福利。我知道现在个体饭店如火如茶，各种私幸酒楼也是在高姥挖人，所以我们也在做改革，给大家谋福利，希望能够给客人带来更好的体验！」

厨师们闻言，脸上皆坐出了兴奋之色，乘声再次响起。

「好事啊！可算是要改福利了！」

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