第418章 啷个?莫非你们还是世仇吗?(1.16w) 轻语江湖
无法自拔。
周砚是二者兼爱,只要做得好,他都爱吃。
不挑食,这是美食博主的基本素养。
店不大,但客人不少,八张桌子,就剩了一桌,他们来的倒是刚好凑巧。
一进门就闻到一股油炸肉香,与客人的聊天、嬉笑、举杯声混在一起,烟火气扑面而来。
这种感觉,周砚最是喜欢。
从客人的状态,他很笃定,今天这店肯定来对了,味道差不了。
当然,黄莺这样的老吃家带路,本来就不用担心踩雷。
「里边坐哈,还有一张桌子,串串在那边柜子上,旁边有筲箕,吃哪样,要吃好多,你们自己选嘛。」一个嬢嬢一边给客人上炸串,一边招呼道。
「嬢嬢,马楼呢?」阿伟打招呼道。
「阿伟啊,好久没有看到你了!」那嬢嬢愣了一下,旋即笑道:「马楼在里边忙着炸串呢,你带朋友过来吃串串啊,坐嘛。」
「对,带朋友过来尝尝你们家的味道。」阿伟笑着点头,招呼众人落座。
三人有些古怪地看着他,阿伟人脉还真广啊,吃个炸串都是熟人,看来今天的折不打都不行了。
阿伟转到后厨打了声招呼,出来笑着道:「拿串串噻,我又不会炸串,看着我有啥子用嘛。」
串串,在嘉州吃法丰富。
下入汤锅,叫火锅串串。
上烤架,叫烧烤串串。
下油锅,那叫油炸串串。
穿法大同小异,将食材片成薄片之后,拿细长的竹签串起来。
肉一般是两三片一串。
周砚看了眼价格,五分钱一串,价格还行,肉给的挺大片的,一串牛肉串有两片牛肉。
食材都挺新鲜,系统能给到【相当不错】的评价,都是今天新鲜的肉。
牛肉、五花肉、鸡脚、郡肝、腰片————品类非常丰富。
黄莺和阿伟都是常客,两人是拿菜的主力军,知道什么菜好吃。
周砚抱着周沫沫,挑了几样她爱吃的,单独拿了个簸箕装着,跟阿伟说道:「这边是给沫沫拿的,你跟你朋友说一声,不放辣,就撒点椒盐。」
「要得,沫沫的面子必须给。」阿伟笑着应道。
周砚带着周沫沫先回位子上坐着。
小家伙坐在他旁边,晃着小短腿,左右打量着,过了一会擡头看着他好奇问道:「锅锅,串串不是拿来煮的吗?为啥子还能拿来油炸呢?」
「煮有煮的滋味,炸有炸的风味,做法不同,味道也不同噻。」周砚笑着解释道。
「哦,你看他们吃的好香哦。」小家伙看着隔壁桌几个拿着炸串,吃的正香的大汉,小声说道。
「来,小朋友,给你两串先尝尝。」其中一个大叔听见了周沫沫的话,笑着拿了两串牛肉递了过来。
小家伙看着那油润的牛肉串串,下意识地咽了咽口水,但目光坚定地摇了摇头:「谢谢蜀黍,不用了,你们吃,我们也有呢,我等会再吃。」
周砚颇为欣慰地笑了笑,小家伙还挺有原则的,明明馋得很,但还是坚定拒绝了,之前跟她说的话都记得呢。
「谢了啊大哥,她吃不了辣,给她点
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