第339章 累了,毁灭吧!(6.2k二合一) 轻语江湖
原来它藏在这里,难怪我在院子里喊它没有答应。」周沫沫点头,起身跑到周砚跟前:「锅锅,你有没有肉肉给我一点点,我要喂花花。」
周砚看了眼自己盆里的排骨,伸手指了指一旁的阿伟:「去找阿伟要一点猪肝,就在他手边。」
「阿伟~」周沫沫立马跑了过去。
「给你给你。」阿伟拿刀切了一片猪肝递给周沫沫。
周沫沫捏着猪肝过来,花花已经忍不住擡起两只前爪立起身来了,盯着周沫沫手里的猪肝,喵喵叫唤的更热情了。
「来,吃吧~」周沫沫把猪肝递到它面前,花花小心张嘴咬住另一头,等周沫沫松了手,这才低头吃了起来,嚼啊嚼的,吃的可香了。
周砚可算知道这狸花猫为啥和周沫沫那幺好了,周沫沫是真乐意给它去找肉吃啊。
「花花,你就吃一块啊,我也没有了,一会我还要吃肉肉呢。」周沫沫蹲它旁边,奶声奶气的说道。
「喵喵~」狸花猫吃着东西还不忘给她回两声。
「走吧,把你的手手洗一下。」夏瑶起身牵着周沫沫到一旁把手洗了,小家伙从墙角找了几个小红薯出来,俩人又琢磨起怎幺烤红薯了。
把红薯靠边放到灶膛里,夏瑶抱着周沫沫烤着火,给她讲故事,狸花猫吃完了猪肝,也不走抄著白爪子就趴在她们身边,烤着火,舒服地眯上了眼睛,还咕噜噜的打起了呼噜。
排骨烧在锅里,先把蒸锅里腊肉取出来,蒸了一个小时,腊肉已经完全蒸透。
【一块相当不错的腊肉】
周砚看着盘子里的腊肉,忍不住想要赞叹老太太的手艺。
靠自己琢磨,能把腊肉做到这种水平,难怪大爷和二伯对她的手艺有着近乎狂热的迷信。
周村关系处得好的,到了做腊肉和香肠的时节,还会专门来请老太太去帮忙调味,等腊肉做好了就送一块上门做答谢。
这就叫权威!
今天老太太把盐罐子交给他的时候,不光是老周家的人吃惊,其实村民们也是大感震惊。
「想不想吃刚蒸好的腊肉?」周砚看着夏瑶和周沫沫问道。
「想!」
两人异口同声的说道。
周砚从一旁取下老太太切熟肉的砧板,拿切卤肉的菜刀把腊肉切成薄片。
肥瘦相间的带皮五花腊肉,蒸熟后切开后,肥肉呈现出晶莹剔透的琥珀色,瘦肉则红亮如紫檀,油润透亮,勾人食欲。
夏瑶和周沫沫已经来到了灶台边,小家伙努力垫着脚尖瞧着,可她矮了点,只能看到砧板边沿,小鼻子嗅着,可着急了:「锅锅~~我也想吃腊肉肉!」
「来吧,给你先尝第一块。」周砚捏起一片腊肉喂给周沫沫。
小家伙张嘴接过,拿小手抓住,一口咬断,嚼的可欢快了。
「吃呗,砧板上的腊肉是最好吃的。」周砚和夏瑶说道。
夏瑶左右瞧了一眼,没看到筷子,犹豫了一下,也伸手捏起一片腊肉喂到了嘴里。
刚出锅的腊肉,一口咬下去,外皮q弹有嚼劲,肥肉入口即化,脂香四溢,瘦肉咸鲜味足,还有点弹牙,有种火腿的香气与特殊的柏木烟熏气味。
好香啊!
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