笑着道：「豆腐要吃烫的，婆娘要娶胖的，这麻婆豆腐冷了就不是这个滋味了，先干碗饭再说。」

「有道理。」汪遇点头，也跟着盛了碗饭。

宋婉清夹了一筷鱼香肉丝，尝过之后，眼睛一亮，惊叹道：「肉丝滑嫩，冬笋鲜甜脆爽，木耳柔软，咸香酸辣，味道温和，这个鱼香肉丝也好好吃！」

今天每一道菜都给她带来了极大的惊喜。

卤香十足的卤味，鲜美的雪花鸡淖，醇香的牛肉烧笋干，软烂脱骨的红烧排骨，麻辣鲜香的麻婆豆腐，酸酸辣辣的鱼香肉丝，各具风味，都好吃的！

周砚真的太会了！

这每一道菜单独拎出来，都能成一家川菜馆子的招牌菜。

做的实在太好了。

就单说麻婆豆腐吧，他在乐明饭店吃过一回，用的竟然是猪肉臊子，做出来的味道实在一言难尽，花椒粉像不要钱似的，吃完嘴巴只感受到了麻。

那回她是跟同事去吃的，吃完同事吐着舌头到处找水喝，跟她说难怪叫麻婆豆腐，确实麻的不行。

把她乐得不行，又有点无奈。

麻婆的麻，明明是指的麻婆脸上的麻子，怎幺就变成了麻辣的麻了。

压轴的藿香鲫鱼是周砚自己端出来的。

李丽华把菜往两边挪了挪，放在中间刚好合适。

「吃的还合口味吗？」周砚笑着问道。

「很棒！特别是那雪花鸡淖，口感相当奇妙，味道清新淡雅，好吃。」段语嫣点头，「辛苦了，坐下吃呗。」

「嗯，每道菜都很好吃，你的厨艺太好了，这麻婆豆腐比陈麻婆豆腐的还要好吃。」宋婉清同样赞叹道，顺便往旁边挪了点，微笑道：「你坐这边吧，刚好合适。」

八仙桌，邱老太单独坐一方，宋长河和汪遇两个喝酒的坐一边，周沫沫和段语嫣坐一边，那他还真只能坐在宋婉清的身旁了。

「段小姐，宋老师过奖了。」周砚没急着落座，先看了眼宋长河。

「坐嘛，整这一桌子菜，辛苦了。」宋长河微微点头。

「不辛苦，大家能吃的开心我很高兴。」周砚确定老爷子没有拔枪的想法，这才笑着落座。

这八仙桌很大，两人并排而坐，中间还挺空的，一点不显拥挤，也不觉尴尬。

宋老师确实不一样，落落大方，颇有大家风范。

桌上的菜都动过筷，不过都还没怎幺吃。

这一桌体面人，终究还是等着他这个厨子上桌的。

「尝尝这个藿香鲫鱼，江里的野生鲫鱼，肉质比养殖的要好些。」周砚笑着说道。

这是他今天一早去早市买的，刚好遇上这两条八九两的野生鲫鱼，品质极佳，当即拿下。

众人闻言应了一声，目光皆落在了那份藿香鲫鱼上。

红亮如玛瑙的汤汁，切碎的泡椒、生姜、豇豆、藿香，多重颜色的碰撞，盖在两条大鲫鱼上。

颜色太漂亮了！

酸辣的香气与藿香交融，扑鼻而来，相当诱人。

「我不太能吃鱼，不过我今天还真想尝尝这野生鲫鱼和养的鲫鱼有什幺区别。」段语嫣第一个递筷子，从鱼肚子上夹了一块鱼肉，裹上汤汁，喂到嘴

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