第147章 无声豆腐(6k二合一) 轻语江湖
的提升就会比较显着。
周砚推断,这可能和他的主观能动性有一定关联。
系统给的经验会一次性提升刀工、调味、火候,但已经达成完美级别的菜品,多次烹饪带来的经验提升自然就不会高。
相反,一道他之前只是吃过、看过别人烹饪的菜品,那就需要更为谨慎地控制火候,以及调料的搭配、用量,这是尝试和学习的过程。
「有点意思啊,倒是可以在工作餐中进行更多菜品的尝试和练习,从而提升自己的专业技能水平。」周砚若有所思,倒是有了一些新想法。
在实践中进步。
经营饭店,其实菜品并非越多越好。
菜品之间的适配度,利润率,以及是否能上的了台面,会不会导致后厨错乱,都是需要谨慎考虑的问题。
甚至于,如果系统给出的菜谱与当前菜单不适配。
哪怕这道菜再完美,周砚也不一定会将其上菜单。
相反,如果他自己能琢磨出一些适配率较高,或者跟着师傅学会一些不错的新菜,能够丰富菜单的同时,提升营业额。
能够达到【相当不错】的评价,就可以考虑上菜单。
比如,油渣炒莲白。
两个未完成任务中,他师父已经好几天没来上大师课了,回头见了他,还是得好好敦促一下。
肖磊同志,懈怠了啊!
至于赵淑兰的烦恼,恐怕不是一时半会能解决的。
黄莺要想减重六十斤,绝非一朝一夕之功。
不过每天骑行七八十公里,让她和黄兵的气色都变好了许多。
成功从一个虚弱的胖子,变成了一个活力满满的胖子。
这运动量,其实周砚都是佩服的。
对于日均消费六块六的尊贵,他又能有什幺过分的要求呢。
关灯,闭眼,秒睡。
……
「咔嚓!」
「咔嚓…」
川美宿舍。
朱玉玉和邓虹一左一右站在夏瑶身后,一手拿着米花糖,一手拿着花生糖,嚼的那叫一个酥脆。
「这花生糖好好吃,虽然比米花糖要硬点,但嚼起来好香!」朱玉玉说道。
「我还是更喜欢米花糖一点,有股淡淡的香油味,和其他地方的相比,还挺特别的。」邓虹跟着道。
两人说着话,眼睛都往夏瑶手里拿着的画瞧着。
画上是一个厨房,大大的灶台前站着一个穿着厨师服的男人,手里拿着锅铲,是一个背影。
本该黑色调为主的厨房,颜色却用的颇为鲜艳多变,彩色的调味罐、鲜红的辣椒、泛着红光的灶膛……
夏瑶看着画,嘴角挂着笑意。
「这是周砚妹妹画的周砚吗?颜色用的好有感觉啊。」邓虹赞叹道。
「是啊,好大胆的撞色,但又有种莫名的和谐,对于色彩挺有天赋的。」朱玉玉也是往前凑了凑,点头道。
「构图也挺有意思的,三岁孩子看到的视角和我们是不同的,画功未经雕琢,全是灵性。」夏瑶笑着把画拿高了几分,让两人都能看清,带着几分感慨道:「是天真浪漫的颜色啊。」
「是不是周砚
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