，啥子都说了。」周砚笑着说道，扫了眼眼底的评价。

【一份平平无奇的卤猪耳朵】

再回头看着那挤满客人的卤味店，有些感慨道：「你瞧，一个好的门市，就能把这幺普通的猪耳朵以三块钱一斤得价格卖出去。」

骑上车，一家四口心满意足地返程回苏稽。

路上赵嬢嬢问了房子的价格，听到要一万多后，大为震惊。

「你打算买吗？」赵嬢嬢看着周砚道，「就算两个门市一个月能租三十块，一年也才三百六十块钱，要三十年才能租的回本。」

「不是这样算的，今年租三百六，明年租五百，后年租八百，可能不到十年就回本了。」周砚笑着道：「不过，现在存一万块钱再说其他吧。」

赵嬢嬢不明白周砚为何那幺有信心，但看他目光坚定，便也就不再多问。

存嘛！

一起存！

一家人就是要齐心协力才能干成大事！

他们只有五百块钱的时候，就敢全部拿出来给周砚开饭店，还帮他去借了八百多。

周砚比他们懂得多，看得远，他说值得买，那就买。

回到苏稽，天已经快黑了。

洗了澡，周砚把帐目拿出来盘了一下。

今日进城消费2739元，手头的存款还有51072元。

距离一万存款……

目标尚远。

周砚拿出本子，再上边写了几个饭店名字，后边还写着地址。

这是今天在嘉州逛街时，他看到的规模相对大一些的饭店，他把地址都记下了。

等哪天有空，他准备再单独去一趟嘉州，一家一家找过去，看看有没有哪家饭店自己不做卤肉，又有意愿从他这里拿货的。

炒菜、烧菜卖不到人家饭店去，但卤肉可以。

老太太已经在几十年前验证过了。

明天早上他还要去把老太太请来，指导第二锅卤水调制，以及新一轮的卤牛肉指点。

家有一老，如有一宝。

有老太太坐镇他才不慌。

明天要给他师父供应卤肉，坝坝宴这种场合，再重视也不为过。

到时候再把她当年找她买卤肉的饭店名单列出来，找起来更有针对性。

十几二十年，老太太都七十五了，当年那些饭店是否有后人传承下来，又是否还会要他们家的卤肉，都是未知。

钱和帐本收回箱子，周砚拿出信纸，抽出派克钢笔，略一思索，开始给夏瑶回信。

今天去了一趟嘉州，像是往他枯燥而忙碌的生活投下了一颗石子，他突然有了许多想跟她分享的话题。

比如嘉州派别鲜明的豆腐脑，比如那栋可以看江的房子，比如周沫沫拿到蜡笔后的兴奋……

文思如泉涌，一写就是三页纸。

信中周砚还向她请教了那套房主人的纠葛，像这样有钱人家的小姐，要怎幺接触会更为得体，容易获得对方的信任。

周砚活了两辈子，见过最像富家小姐的，应该就是夏瑶了。

朋友嘛，就是应该互相帮助，一起进步。

周砚把信塞进信封，并写上『夏瑶亲启』四个字。

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