第8章 酸辣泡萝卜 轻语江湖
」周沫沫答应了一声,迈着小短腿往一旁的厂办学校跑去。
周砚这趟出门买了一斤牛肉碎,一斤牛腩和一斤排骨,这是三十碗面臊子的量。
不过他爸多给他切了三两牛腩,点名中午卖完牛肉要来吃红烧牛肉面。
「昨天周二娃跳青衣江救的还真是林副厂长的外甥女,今天送了辆新自行车来答谢他呢,真成救人英雄了!」
「这娃硬是活雷锋哦,白蜡沱都敢跳,也是好人命大。」
「我听说周砚今天改卖面了,生意好的批爆,王老五鼻子都气歪了。」
「生意那幺好怕是不用卖钩子了,可惜,可惜……」
「林二嫂,你还惦记着呢?」
「哪天去尝尝周砚下的面,也照顾哈他生意噻。」
「你怕是想尝尝他……」
周砚在厨房处理食材,窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声,好笑又无奈。
赵铁英端着剥好的蒜进来,零碎听到了几句,啐了口唾沫,捞起袖子:「林寡妇这张破嘴,我去给她撕烂!」
周砚好说歹说把她给劝住了。
他的口碑和名声都在正向提升中,趋势不错。
和他预计的一样,中午工厂下班后,饭店迎来了一波客流量小高峰,都是闻名而来的工人。
还好有赵铁英在,烧火、上菜、收桌、收银一肩挑,丝毫不乱。
忙了两个小时,丝绸厂上班时间到,没有客人了,周砚才把大门关上。
周砚长舒了一口气,甩了甩有些发酸的手,拉面不光是技术活,也是体力活。
「中午卖了二十八碗,收了168元。」赵铁英把清点好的钱递给周砚,脸上的笑根本藏不住。
周淼在旁默默收碗,脸上也是带着笑。
这不是周二娃饭店营业额最高的一天,但会是利润最高的一天,因为准备的食材不会被浪费。
他们都没想到,六毛钱一碗的面,竟然能卖的那幺好!
「剩下的浇头只够十来碗面用的了,下午还要不要炒浇头?」赵铁英问道,干劲十足。
「不用,晚上能再卖十几碗就不错了,大部分工人晚上都是要回家吃的。」周砚笑着摇头,卖面其实早上生意是最好的。
今天备了六十碗面的浇头和臊子,要是能卖完就已远超预期。
「妈,你去喊沫沫回来吃饭,我去给你们煮面。」周砚笑道,把钱收到柜子里,转身进了厨房。
「要得。」赵铁英应了一声,转身出门,站在饭店门口,双手叉腰,朝着学校的方向大声喊道:「周沫沫!回家吃饭!劳资蜀道山!一、二……」
三还没有喊出口,周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来,一边喊道:「来咯!来咯!」
「锅锅,肚肚,饿饿。」周沫沫进了饭店,便往厨房跑,凑到周砚跟前擡头眼巴巴地望着他。
「去洗手,马上吃饭。」周砚看着她黑乎乎的小胖手,笑着说道。
「好!」周沫沫乖巧应了一声,走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里,开始洗手。
不一会,周砚就端着四碗红烧牛肉面出来,一家人围坐在一起吃面,忙到这个点都饿了。
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