在讲了十几分钟北海道面料理的历史后，麻川信介擡眼扫过全场。

“说了这么多，也该进入正题了。”

“北方巡回赛第一场考核的题目，就是一一面。”

“限时三小时。”

江炎眉梢微不可察地动了一下，露出一抹了然的神色。

果然和他预想的一样，以面为题。

但考题显然不会这么简单。

麻川信介继续说道。

“在这间考场的厨房内，只备了基础的面粉、面条、清水与常用调料，除此之外，再无其他食材。”“缺的东西，需要你们自己想办法筹集。”

听到需要自己筹集食材，众多学员忍不住发出了质疑。

“筹集食材？怎么筹集？！酒店建在市郊，外面可是山林，连个便利店都没有啊！”

“总不能去外面寻找食材吧！”

“现在可是深冬，地上全是积雪，别说野菜，连草根都挖不着！”

“只能去市区买，但一来一回得多久？三小时恐怕不够吧！”

对于众多学员的质疑，麻川信介并没有理会，擡手看了眼腕上的手表，清了清嗓子。

“合格标准只有一条一一能够让我感到美味的面料理。”

“现在开始计时。”

“行动吧。”

随着麻川信介的话音落下，几个反应快的学员转身冲了出去。

毕竟他们很清楚，远月学员的升级考试可不会因为他们的质疑而改变。

现在最重要的还是在三个小时内带回食材、做出合格的面料理。

看着几名学员快速离开，剩下的学员如梦初醒，一窝蜂地跟着往门外跑。

不过十几秒，厨房内便变得空荡荡。

江炎没有立刻行动，等所有人都离开后，这才不紧不慢地走出了厨房。

酒店门外是凛冽的寒风，卷着碎雪打在脸上生疼。

远处的山林覆着厚厚的白雪，天地间一片素白。

江炎站在阶上扫了一眼：几辆停在门口的出租车已经被先冲出来的学员抢空，正向着市区的方向驶去。

没抢到车的学员中，有些人干脆裹紧外套，深一脚浅一脚地沿着公路往市区走。

还有些人不死心，在酒店周围的雪地里乱转，弯腰扒开积雪想找些能用的食材，只是显然这是徒劳的。江炎收回目光，转身朝着另一侧的山林走去。

走了两分钟，江炎来到一条山溪旁，此时山溪上已经结了厚厚的冰层，但是在冰层下的水依旧流淌着。江炎稍微感知了一下，冰层下的溪水中，有鱼在缓缓游动着。

确定好位置后，江炎右手并指如刀，朝着冰面劈落。

只听“哢嚓’一声脆响，坚硬的冰面应声裂开，细碎的冰屑飞溅而起。

江炎动作没有半分停顿，右手顺势探入刺骨的溪水中，扣住了一条正受惊逃窜的鱼。

收回手，江炎看向手中抓着的鱼，比巴掌略长些，鳞片上带着淡淡的褐色斑点，尾部用力甩动着，溅起细碎的水珠。

江炎很快认出了他手中的鱼，在日本有着“山溪女王’之称的山女鱼，只生活在清冷无污染的山溪中，肉质细嫩鲜甜

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