宴的厨师长，便是来自玉华台饭店的朱殿荣，他领衔同样来自玉华台的九名厨师，负责全场菜肴的烹制。

而京城饭店的郑连富则担任宴会总管，主要负责宴会的组织管理工作。

只是因为举办地点在京城饭店，才使得京城饭店声名远扬，而玉华台却名声不显。

去玉华台吃饭，也算得上是品尝国宴了。

霍先生自无不可，「去哪里都行。

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他还有些可惜，「我对吃的并不挑剔，只要能果腹就行。不过吃了你做的菜，才感觉这菜品确实有高有低，纵然是家常菜，也能做出人间美食。」

说完这话，他看著陈凡问道，「你是不是赶时间？若是赶时间，咱们下次再聊也行。」

「再赶时间也要吃饭。」

陈凡哈哈一笑，打了个手势，「先上车，到了玉华台再说。」

众人陆续上车，往城区而去。

最早的时候，玉华台就在王府井北口八面槽，从这里开车过去要不了几分钟就能到。不过在56

年合营之后没多久，就搬到了西单北大街。

所以他们还得从东往西穿过半个京城，也就是这年头的京城大街宽不堵，换成三十年后，天知道要多久才能到。

到玉华台的时候，还不到中午十二点，霍先生的陪同人员将他送到之后，便主动告辞离开。

虽说陈凡挽留了一下，他们却不敢留下来吃饭，一来脸皮没这么厚，二来纪律不允许，还是回去吃单位食堂更自在。

陈凡也是第一次来这个地方，看著满满当当的大厅，他只是扫了一眼，便找到当班的经理。

不必用作家的身份开路，只需要掏出外汇券，很顺利就进了一间包厢。

点了几份招牌菜，陈凡便看向霍先生，问道，「之前听说您跟京城饭店合作的酒店开工了，现在情况怎么样？」

霍先生愣了一下，没想到他会问这个，但还是不假思索地说道，「还在建设中，预计明年年底能开业。」

顿了一下，他便问道，「你问这个，是对酒店有什么想法？」

陈凡笑著摇摇头，转过脸看向周亚丽，笑道，「你那个王府太大，咱们又没在京城常驻，与其空著，不如当做高档酒店使用，觉得怎么样？」

「啊？」

周亚丽正跟两姐妹聊著刚才看到的小区，此时听见陈凡的话，顿时傻了眼，「这么好的房子用来做酒店？是不是太浪费了？」

陈凡耸耸肩，说道，「这是我能想到的最合适的处理方式。如果只是用作高档酒店，作为霍先生和京城饭店合作酒店的一个分部，接待极少数贵宾，这样既可以维护好王府建筑，又不至于因为接待的人太多，而影响整体氛围。」

顿了一下，他看著周亚丽笑道，「除非，你能从美国请几位你家的老人过来，专门守在那里看护。至于打扫卫生的人手，倒是可以另外请一批临时工。

你请得到人吗？」

周亚丽满脸纠结，「肯定请不到啊。叶爷爷、方爷爷他们早就退休了，目前只有兰姨在家里做管家，请他们回来内地，多半不会动。」

随后撅了撅嘴，「好不容易才装修好的王府，拿出来做酒店，

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